BurgerLifeBlog's profile picture. Fotógrafo. En 2015 hice The Burger Life, un blog sobre hamburguesas de Argentina y el mundo...

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Fotógrafo. En 2015 hice The Burger Life, un blog sobre hamburguesas de Argentina y el mundo...

Yo no estaba ni enterado pero aparentemente en Argentina ya inventamos la Parri-Chango. 🇦🇷🚬👏🎥🚬🇦🇷


Nunca me hice el planteo pero si la salchicha está dentro de un pan y no de una tortilla es un sándwich. Igualmente un pancho es un pancho. Tiene categoría propia.

Dennis Smith Jr, y el debate que nos debíamos como sociedad: el pancho es un sándwich o un taco?

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De acuerdo. Yo siempre pienso lo mismo de la CARNE. Puede haber un factor cultural, pero creo que el punto 2 aplica y se faenan las vacas muy jóvenes en arg, por eso cuesta conseguir novillo de buena calidad que es clave para ciertos tipos de cocción (x ej ahumados).

En Argentina la inmensa mayoría de los quesos son malos porque se apuran los procesos, lo que se debe a que 1) el consumidor medio no sabe diferenciar un queso brie bueno de uno malo, 2) planear un negocio a 18 meses en Argentina es hacer futurología.



Ufff cómo extraño esas ribs 😋

El que sabe,sabe.Las mejores baby back ribs del mundo mundial @BurgerLifeBlog

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BurgerLife reposted

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