Eric Vernacci

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Hay que disfrutar de lo bueno y saber aceptar lo regular. Así, lo bueno es mejor. Academia Madrileña de Gastronomía. Gastrogatos.

Pozuelo de Alarcón, España

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Eric Vernacci

59 m

La cena en un sitio cercano, encantadores y sin grandes aspiraciones. Pinchos, tostas, raciones y sopa castellana.

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Pinchos, tostas, raciones y sopa castellana.

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Pinchos, tostas, raciones y sopa castellana.

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Pinchos, tostas, raciones y sopa castellana.

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Pinchos, tostas, raciones y sopa castellana.

Eric Vernacci

24 h

La palabra del día #1416 5/6 ⬜🟨⬜⬜🟨 ⬜🟨⬜🟨⬜ 🟩⬜⬜🟨🟩 🟩🟩⬜🟩🟩 🟩🟩🟩🟩🟩 lapalabradeldia.com

Eric Vernacci

Nov 22

Y después, de la serie “aquí no se tira nada” mongetes del ganxet salteadas a fuego fuerte con salchichas (a falta de una buena butifarra). Cenas en Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Y después, de la serie “aquí no se tira nada” mongetes del ganxet salteadas a fuego fuerte con salchichas (a falta de una buena butifarra).
Cenas en Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Y después, de la serie “aquí no se tira nada” mongetes del ganxet salteadas a fuego fuerte con salchichas (a falta de una buena butifarra).
Cenas en Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Y después, de la serie “aquí no se tira nada” mongetes del ganxet salteadas a fuego fuerte con salchichas (a falta de una buena butifarra).
Cenas en Chez Vernacci.

Eric Vernacci

Nov 22

Cada día más fan de la egg drop soup. Estos chinos manejan bien el mundo de las sopas. Chez Vernacci.

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Chez Vernacci.

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Chez Vernacci.

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Chez Vernacci.

Eric Vernacci

Nov 22

Glorioso el plato de mongetes del ganxet cocinadas viudas y acabadas en un buen caldo casero de pollo, con trufa blanca (que aquí no se tira nada 😂) y espesadas como una sopa hot&sour china. Días que salen bien. Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Glorioso el plato de mongetes del ganxet cocinadas viudas y acabadas en un buen caldo casero de pollo, con trufa blanca (que aquí no se tira nada 😂) y espesadas como una sopa hot&amp;sour china.
Días que salen bien.
Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Glorioso el plato de mongetes del ganxet cocinadas viudas y acabadas en un buen caldo casero de pollo, con trufa blanca (que aquí no se tira nada 😂) y espesadas como una sopa hot&amp;sour china.
Días que salen bien.
Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Glorioso el plato de mongetes del ganxet cocinadas viudas y acabadas en un buen caldo casero de pollo, con trufa blanca (que aquí no se tira nada 😂) y espesadas como una sopa hot&amp;sour china.
Días que salen bien.
Chez Vernacci.

EVernacci's tweet image. Glorioso el plato de mongetes del ganxet cocinadas viudas y acabadas en un buen caldo casero de pollo, con trufa blanca (que aquí no se tira nada 😂) y espesadas como una sopa hot&amp;sour china.
Días que salen bien.
Chez Vernacci.

Eric Vernacci

Nov 21

La palabra del día #1415 X/6 SPM 🟨⬜⬜⬜🟩 ⬜⬜🟩🟨🟩 🟩⬜🟩⬜🟩 🟩🟩🟩⬜🟩 🟩🟩🟩⬜🟩 🟩🟩🟩⬜🟩 lapalabradeldia.com

Eric Vernacci

Nov 21

No se que es más caro, cenar por 90-100€ o que picar dos mierdas con un vino o dos cueste 50€ para una pareja.

Eric Vernacci

Nov 21

Cenas de producto de temporada. Tagliatelle, burro e tartufo bianco. Esa cremina con la trufa blanca y la pasta al dente es pecaminosa. Chez Vernacci.

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Tagliatelle, burro e tartufo bianco.
Esa cremina con la trufa blanca y la pasta al dente es pecaminosa.
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Tagliatelle, burro e tartufo bianco.
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Eric Vernacci

Nov 21

Un buen plan ir a @CaixaForum a disfrutar de la magnífica exposición sobre Matisse y después picar algo en Tablafina. Recordaba mejor el famoso bocadillo de calamares.

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Recordaba mejor el famoso bocadillo de calamares.

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Recordaba mejor el famoso bocadillo de calamares.

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Recordaba mejor el famoso bocadillo de calamares.

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Nov 20

Ici, que no todo es comer.

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