琉球紅茶(公式)
@RyukyuTea
ブレンダー内田智子が代表を務める沖縄ティーファクトリー、1994年創業の紅茶専門会社です。沖縄発の国産紅茶情報を合わせてお届けします。
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梅雨明けの沖縄はアイスティーのような夕日。この色が目に焼き付いて沖縄で最初に作ったブレンドはサンセッツティーとなりました。 #琉球紅茶 ＃サンセットティー #最初 #夕日色 ＃ブレンダー instagram.com/p/CBc9ub-jSWi/…
休日の午後はいつものように保存食作り、オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れて夏野菜を丁寧にソテーしてマリネ液に加えて...Noアルコールの私には紅茶のタンニンがワイン代わりです。 instagram.com/p/CBaLyLpjFXa/…
２ヶ月ぶりの打ち合わせ兼食事は人との会話も嬉しい。タイプの違う紅茶があるとペアリング、アイスティーの注がれたグラスが並び相性を探しながらのコースメニューは楽しい！ ＃イタリアン #ペアリング #琉球紅茶 #スカイツリー #食べ合わせを探す instagram.com/p/CBD4vtoDREq/…
今月末に発売の新ブランド、食べ合わせの打ち合わせはZoomで、互いに準備出来ればこれでもかなりの情報量が集められます。 ＃紅茶 #新ブランド ＃Zoom ＃テイスティング ＃ペアリング instagram.com/p/CA9wWmXDtD2/…
紅茶とダークチョコとミルクチョコ＋ビスタチオでペアリングテスト。 美味しさを油脂と糖質で分けると答えが見えました。 #琉球紅茶 #ダークチョコにナッツでミルクチョコ #紅茶でペアリング instagram.com/p/CAh3TPBjnBg/…
初めてwebお茶会、コツが分かって来たのでメモするアイディアが増えます。 #琉球紅茶 #web茶会 #お菓子と一緒に instagram.com/p/CAUsWltjrNt/…
モンサンクレールさんが食パンの販売をスタート、焼いただけで美味しくてミルクティーで解けてく感じに大満足です！ #モンサンクレール自由が丘 #琉球紅茶 #食パン大好き #やっぱりミルクティーがいい instagram.com/p/CAUa_H-Djuq/…
植えて3年目を迎えた茶畑の原料で作った紅茶。圧倒的な香りとボディに涙ぐむ気持ちです。また、作りたかった紅茶を作れたように思います。 #琉球紅茶 #紅茶 #製茶 #内田智子 場所: Okinawa Tea Factory Co., Ltd. 沖縄ティーファクトリー instagram.com/p/CANJriajEqs/…
発酵を待つ間、キーボードを触る手が鼻先に近づくだけで素晴らしい香りが漂う。3年が過ぎようやく育った茶畑の原料に期待します。 #カヌチャリゾート #茶摘 #紅茶 #手揉みテスト #内田 智子 場所: Okinawa Tea Factory Co., Ltd. 沖縄ティーファクトリー instagram.com/p/CADIwLCjojX/…
沖縄の私達の茶畑もようやく紅茶原料となる成分を蓄える時期を迎えとました。 目的は、早いのか・量なのか・品質か...それで時期が変わります。 場所: Kin, Okinawa instagram.com/p/B_5F7DZjChY/…
夏日の沖縄、お客様にはアイスティーをご準備！ 本社まで直接お越しいただく機会が増えました。 ＃アイスティー #琉球紅茶 #嬉しいお客様 #暑い日 場所: Okinawa Tea Factory Co., Ltd. 沖縄ティーファクトリー instagram.com/p/B_4nrgDDY2Q/…
サラダに紅茶のペアリング、油脂が広がる口をリセットしてお野菜も美味しくなる。 #琉球紅茶 #サラダ #紅茶でペアリング instagram.com/p/B_1Xt4Eju57/…
蟹のピザ、オールドアッサムをワインのようにペアリング。蟹の生臭さを払拭して、ピザのコゲにもローストした風味で香りを引き揚げ食べ終わると、下の前半に余韻の残るタンマップが同じ部分のアッサムベースにキーマンのオールドアッサムがピッタリでした。 instagram.com/p/B_wELl5jpzy/…
古い紅茶の活用④ うずらの卵、紅茶を入れて煮るとタンパク質がタンニンで硬くなり串を刺しても割れません。少しのお醤油でお味も完璧。本にも掲載のレシピですが、ホームパーティーやお弁当と意外と用途が広くお勧めです！ instagram.com/p/B_lwILUjUsd/…
今年も発売の始まったローズティー！母の日にピッタリのショコラ黒糖クッキーとのセットで送料無料でお届けしてます。(GWに通販をお求めのお客様にはサンプルプレゼント🎁) instagram.com/p/B_heK_PD7q1/…
ブレンド№002アッサムブレンド 風味が丸く、舌先からした中央に余韻が残ります。お味噌・赤ワインのお好きなきな方に好まれます。風味のバランスが良い飲みやすいボディのあるブレンドです。 okitea.com/fs/okinawatea/… instagram.com/p/B_e26lFDdFZ/…
紅茶の会社が沖縄で紅茶を作り、ブレンダーが商品にして皆様にお喜び頂く会社です。昨年からスタートしたブレンドNo.とともに毎日ひとつずつお届け致します。 instagram.com/p/B_bTwfDDBpT/…
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