上勝開拓団エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー

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山奥でどぶろくを造る杜氏です。映像→BAR→発酵へ。棚田と酒の記録、日々発信中。試行錯誤と酩酊のあいだで、生きてます。 ▼BASEで販売中 https://kaitakudan.base.shop/ ▼どぶろくKANPAI キャンペーン https://www.instagram.com/p/DPLs0kvgcm

徳島県上勝町

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Przypięty

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29 wrz

10/26はどぶろくの日🍶 どぶろくKANPAI 投稿キャンペーン！をやります。応募はInstagramのフィード限定期間：10/1 0:00–10/26 23:59 詳細はプロフィールのリンクへ👇 どぶろくの魅力を伝えたい。みなさんのお力貸してください🙇 #1026KANPAI

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どぶろくKANPAI 投稿キャンペーン！をやります。
応募はInstagramのフィード限定
期間：10/1 0:00–10/26 23:59
詳細はプロフィールのリンクへ👇
どぶろくの魅力を伝えたい。みなさんのお力貸してください🙇
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8 paź

【誰がために草を刈る】稲刈り後の田んぼをまた草刈り。中山間補助金の検査対策だという。これから寒くなったら草は枯れるし、春まで田んぼは使わん。急斜面の4反5畝、人を雇えば4万円。もらえるのは10万円弱＋役所はカメラ持って検査するだけ。これ、誰のための補助金なん？農水省さん、教えて。

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稲刈り後の田んぼをまた草刈り。中山間補助金の検査対策だという。これから寒くなったら草は枯れるし、春まで田んぼは使わん。急斜面の4反5畝、人を雇えば4万円。もらえるのは10万円弱＋役所はカメラ持って検査するだけ。
これ、誰のための補助金なん？農水省さん、教えて。

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稲刈り後の田んぼをまた草刈り。中山間補助金の検査対策だという。これから寒くなったら草は枯れるし、春まで田んぼは使わん。急斜面の4反5畝、人を雇えば4万円。もらえるのは10万円弱＋役所はカメラ持って検査するだけ。
これ、誰のための補助金なん？農水省さん、教えて。

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5 wrz

鹿肉をもらったんでロースト鹿をつくった。鹿料理の中ではNo1だと思う。柔らかさ、肉の旨み、何をとってもローストビーフよりぜんぜん美味いと思う。加工所で処理されていないんで、店で出せないのが悔しい。だからお裾分けするよ。 #上勝町 #ジビエ #ロースト鹿 #田舎暮らしのリアル #BarIRORI

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鹿料理の中ではNo1だと思う。
柔らかさ、肉の旨み、何をとってもローストビーフよりぜんぜん美味いと思う。
加工所で処理されていないんで、店で出せないのが悔しい。だからお裾分けするよ。

#上勝町 #ジビエ #ロースト鹿 #田舎暮らしのリアル #BarIRORI

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30 sie

有楽町で試飲2日目。どぶろくは本日14時に追加入荷、試飲は12時〜。先に味見→14時以降受け取りOK。交通会館1Fで待ってます。 #どぶろく

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どぶろくは本日14時に追加入荷、試飲は12時〜。先に味見→14時以降受け取りOK。交通会館1Fで待ってます。
#どぶろく

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29 sie

試飲会始まりました。今日と明日、19時まで。ひやかし大歓迎！お待ちしています。有楽町　東京交通会館徳島•香川トモニ市場

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今日と明日、19時まで。
ひやかし大歓迎！
お待ちしています。

有楽町　東京交通会館
徳島•香川トモニ市場

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今日と明日、19時まで。
ひやかし大歓迎！
お待ちしています。

有楽町　東京交通会館
徳島•香川トモニ市場

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今日と明日、19時まで。
ひやかし大歓迎！
お待ちしています。

有楽町　東京交通会館
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28 sie

上勝で働かへん？ 8/29(金)・30(土) 12:00-19:00有楽町・東京交通会館1F「徳島・香川トモニ市場」でどぶろく試飲会やってます。地方へ移住してみたいなぁと思っているアナタ！上勝町はどうですか？上勝産開拓団では“どぶろく造り/バーテンダー”募集中。会場orDMで。RT歓迎。#上勝町＃地方移住 #酒蔵

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21 sie

速報：ラベルの“レベル”が上がりました。最新機器導入！ラベ太郎（HL100P）、作業効率爆上がり！令和の産業革命到来！ #ラベ太郎 #ラベルのレベル #どぶろく裏側 #上勝町 #小さな酒蔵＃産業革命 8) X用ショート

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18 sie

【お知らせ】有楽町・東京交通会館「トモニ市場」で上勝町のどぶろく取扱開始。8/29(金)–30(土) 12–19時、仁木が店頭に立ち試飲・販売します。まだどぶろくの旨さを知らない人はぜひお越しください。 @tsuhannotora @ryu_pi_110

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有楽町・東京交通会館「トモニ市場」で上勝町のどぶろく取扱開始。8/29(金)–30(土) 12–19時、仁木が店頭に立ち試飲・販売します。まだどぶろくの旨さを知らない人はぜひお越しください。
@tsuhannotora
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有楽町・東京交通会館「トモニ市場」で上勝町のどぶろく取扱開始。8/29(金)–30(土) 12–19時、仁木が店頭に立ち試飲・販売します。まだどぶろくの旨さを知らない人はぜひお越しください。
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27 lip

ご連絡ありがとうございます。 31日は午後から納品に出ますが、午前中はお店にいます。お会いできるのを楽しみにしています。

かどまつ

27 lip

先日上勝町に旅行行く言うた者です。直前で申し訳ございませんが、31日木曜日の朝10時頃にお伺いさせていただけないかと思っております。ご都合よろしければ、宜しくお願い致します。

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15 lip

【徳島・小松島】ジュスカ・グランペールシークレットライブ開催🎻🎸 情熱と哀愁が交差する至高のアコースティック音楽を間近でお楽しみください。開拓団はドリンク販売で参戦。会場はご予約の方にお伝えします。 #ジュスカグランペール #小松島 #徳島イベント #どぶろく #開拓団

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ジュスカ・グランペールシークレットライブ開催🎻🎸
情熱と哀愁が交差する至高のアコースティック音楽を間近でお楽しみください。
開拓団はドリンク販売で参戦。
会場はご予約の方にお伝えします。

#ジュスカグランペール #小松島 #徳島イベント #どぶろく #開拓団

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13 lip

🍃【上勝山椒×どぶろく】ピリッと爽やか、飲んだことがない新感覚！クラフトどぶろく〈庵仁山椒〉今年も仕上がりました。 1ヶ月熟成後、限定176本のみ販売！半年くらい寝かせた後が飲み頃です。そこまで俺、我慢できるか！？ #クラフトどぶろく #山椒 #発酵＃熟成

TgdGLd8AAnzOfDw's tweet image. 🍃【上勝山椒×どぶろく】
ピリッと爽やか、飲んだことがない新感覚！
クラフトどぶろく〈庵仁山椒〉今年も仕上がりました。
1ヶ月熟成後、限定176本のみ販売！
半年くらい寝かせた後が飲み頃です。
そこまで俺、我慢できるか！？
#クラフトどぶろく #山椒 #発酵＃熟成

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ピリッと爽やか、飲んだことがない新感覚！
クラフトどぶろく〈庵仁山椒〉今年も仕上がりました。
1ヶ月熟成後、限定176本のみ販売！
半年くらい寝かせた後が飲み頃です。
そこまで俺、我慢できるか！？
#クラフトどぶろく #山椒 #発酵＃熟成

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ピリッと爽やか、飲んだことがない新感覚！
クラフトどぶろく〈庵仁山椒〉今年も仕上がりました。
1ヶ月熟成後、限定176本のみ販売！
半年くらい寝かせた後が飲み頃です。
そこまで俺、我慢できるか！？
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9 lip

【告知】NARUTO SAKE FESTA 2025に出店決定！ 23日はぼくも鳴門にどぶろくと甘酒持って行きます。犬たちは行きません。彼らは出張手当が高いので。 #NARUTOSAKEFESTA2025 #どぶろく #甘酒 #上勝町 #犬は留守番

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23日はぼくも鳴門にどぶろくと甘酒持って行きます。
犬たちは行きません。彼らは出張手当が高いので。

#NARUTOSAKEFESTA2025 #どぶろく #甘酒 #上勝町 #犬は留守番

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7 lip

毎日毎日草刈り。上勝の人は、ゆりの花だけは綺麗に残して草を刈る。理由は「ゆりは綺麗やけんなぁ」田舎の美しい風景は自然ではない。人の手で守られていることを知って欲しい。田んぼの「ヤブカンゾウ（藪萱草）」だけは残すことにした。 #上勝町 #田舎の風景 #草刈り #棚田

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上勝の人は、ゆりの花だけは綺麗に残して草を刈る。
理由は「ゆりは綺麗やけんなぁ」
田舎の美しい風景は自然ではない。
人の手で守られていることを知って欲しい。

田んぼの「ヤブカンゾウ（藪萱草）」だけは残すことにした。

#上勝町 #田舎の風景 #草刈り #棚田

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6 lip

お子さん達のセンスが尖りすぎ！好きになってもらえて嬉しいです。時間があったら上勝開拓団にも来て下さい。日時が分かれば出来るだけ店にいるようにします。

かどまつ

6 lip

２年前に上勝町に旅行に行き、子供たちに今年はどこに行くと聞いたら、また上勝町に行きたい！ってことですので、月末遊びに行きます！窓いっぱいのお店でどぶろく買っていく予定です！

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6 lip

毎日毎日、草刈りしか書くことがありません。でもこの景色の中で暮らせることが幸せ。たぶん、、、

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4 lip

【価格改定のお知らせ】 2025年5月17日より、主原料である上勝産棚田米の仕入れ価格上昇および諸経費高騰のため価格を改定いたしました。上勝町の棚田と地元農家を守りつつ、変わらぬ味をお届けするための決定です。何卒ご理解くださいませ。 dobu69anjin.base.shop @tsuhannotora @ryu_pi_110

TgdGLd8AAnzOfDw's tweet image. 【価格改定のお知らせ】
2025年5月17日より、主原料である上勝産棚田米の仕入れ価格上昇および諸経費高騰のため価格を改定いたしました。上勝町の棚田と地元農家を守りつつ、変わらぬ味をお届けするための決定です。何卒ご理解くださいませ。
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27 cze

梅雨明け。去年より二十日も早く、昭和26年以降でもっとも早い。日本では水の大切さをあまり考えないが、海外に行くとびっくりする。カリフォルニアでは1000キロもの用水を作って水を引いている。世界では２０億人が安全な水を飲めない。日本の水はこれからも大丈夫なんだろうか？

TgdGLd8AAnzOfDw's tweet image. 梅雨明け。
去年より二十日も早く、昭和26年以降でもっとも早い。
日本では水の大切さをあまり考えないが、
海外に行くとびっくりする。
カリフォルニアでは1000キロもの用水を作って水を引いている。世界では２０億人が安全な水を飲めない。
日本の水はこれからも大丈夫なんだろうか？

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26 cze

人生初サイゼリヤ。この価格でここまでできるのかと、ひたすら感心した。感動した。でも二度と行かないと思う。僕が求めるものは、ここにはなかった。 #サイゼリヤ初体験 #地方移住者の本音 #食の価値 #コスパ社会の光と影

TgdGLd8AAnzOfDw's tweet image. 人生初サイゼリヤ。
この価格でここまでできるのかと、ひたすら感心した。感動した。
でも二度と行かないと思う。
僕が求めるものは、ここにはなかった。

#サイゼリヤ初体験 #地方移住者の本音 #食の価値 #コスパ社会の光と影

Aulienau

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Qoualmov

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【令和の虎】切り抜き【令和の虎】

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ジェラート&ピザ／ダルチアーノ

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のべ

@Nobeo141

神楽先輩はタロット占い師でし👻こちらが新アカウント♬

@kaguringecko

風農園®️

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ソラ

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みかん農家/宿/アイスクリーム&ジェラートTONPUKU

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TOMO

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ぬめ太郎2

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びりや

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豆

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水根圣子

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ぱぴコ

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Ohno

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千年の森ふれあい館

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Tedthi

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のり

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🐉龍🐉

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Tiger

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セツユキ@幻影

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煮込み食堂まるしば

@marushiba_2525

yuyu

@y_u_y_u_k_u_k_u

トリリンガルあゆむ in 🇸🇬、トリリンガルの道、トリリンガルの育て方

@AyumuMinegishi

44no.(ヨヨノ)

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千鶴

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林巨樹 | パティシエ起業家

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メンマ大王＠南郷国豊

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ソプラノめいちゃん🇫🇷植田芽依

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ラーメン大好きアレクさん

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ラーメン

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ハチ

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日本酒ずかん@Kちゃん

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WBD_関口ケント@令和の虎l逆襲のTVMAN🦆

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BASE（ベイス）

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「クランド」クラフト酒のお店

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高橋弘樹

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ソラ

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風農園®️

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今田🌞通販の虎

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みかん農家/宿/アイスクリーム&ジェラートTONPUKU

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Ohno

@Ohnohno00

笹の誉笹井酒造株式会社

@sasanohomare

sunaga reina / インテリアコーディネーター

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しんもとしんご®️

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岩田真人@ダーマローラー・ASPニードル

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煮込み食堂まるしば

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ぶらっく

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spice24JAPANCURRY

@JAPANCURRY24

にっぽんの宝物公式

@undiscoverd_jp

SEASAWヤス@浜ののりだれ

@hama_norinori

梶原則夫加重アイマスク® \昼寝の文化をつくる通販の虎16人目

@kajinonkn

松家製麺

@ma2kaseimen

トリリンガルあゆむ in 🇸🇬、トリリンガルの道、トリリンガルの育て方

@AyumuMinegishi

ぉりょー@日本酒

@ryo_nippon_sake

メンマ大王＠南郷国豊

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林巨樹 | パティシエ起業家

@okidoki_s

𝓞𝓶𝓸𝓬𝓱𝓲

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出口泰博｜ウレタン王子

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ヤス🍶新政アンチ

@ysyk_szk

岡住修兵｜稲とアガベ｜花風｜発酵マヨ｜男鹿のまちを未来に繋ぐ｜クラフトサケを文化に

@OkazumiSakehei

加登仙一|新しい新潟淡麗を創る

@tenryohai_kato

石川幸奈

@ishikayu

仙禽SENKIN

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LIBROM Craft Sake Brewery （リブロム）

@LibromSake

クラフトサケブリュワリー協会

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Jackey

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🍶日本酒とオレ🍶

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立川哲之｜ぷくぷく醸造

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haccoba -Craft Sake Brewery-

@haccoba

SAKE Street Media｜日本酒を学ぶメディア

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酒井辰右衛門

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