VALDERRAMANL's profile picture. Olijfolie die gerechten tot een topniveau tillen. Niet voor niets gebruiken de beste chefkoks Valderrama om hun gerechten te laten spreken.

Valderrama Olijfolie

@VALDERRAMANL

Olijfolie die gerechten tot een topniveau tillen. Niet voor niets gebruiken de beste chefkoks Valderrama om hun gerechten te laten spreken.

𝐏𝐄𝐑𝐒𝐁𝐄𝐑𝐈𝐂𝐇𝐓! Zie via onderstaande link het persbericht van 'mijn afscheid' bij Valderrama Olijfolie. Link: bit.ly/3H6TDWx

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐁𝐄𝐑𝐈𝐂𝐇𝐓!

Zie via onderstaande link het persbericht van 'mijn afscheid' bij Valderrama Olijfolie.

Link: bit.ly/3H6TDWx

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 Recept van: JOS GROOTSCHOLTEN | CAPELLE AAN DEN IJSSEL Kalfs Ribeye, broccoli, daslook, pinda, kappertjes en tahoon cress. Link naar het gehele recept: bit.ly/receptenvantop…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒

Recept van: JOS GROOTSCHOLTEN | CAPELLE AAN DEN IJSSEL
Kalfs Ribeye, broccoli, daslook, pinda, kappertjes en tahoon cress.

Link naar het gehele recept: bit.ly/receptenvantop…

VALDERRAMA- DE KEUZE VAN TOPCHEFS! Driesterren chef Jonnie Boer van restaurant De Librije in Zwolle heeft diverse Valderrama producten onder zijn ‘private label’ uitgebracht. Voor meer informatie klik hier: bit.ly/valderrama-lib…

VALDERRAMANL's tweet image. VALDERRAMA- DE KEUZE VAN TOPCHEFS!

Driesterren chef Jonnie Boer van restaurant De Librije in Zwolle heeft diverse Valderrama producten onder zijn ‘private label’ uitgebracht. 

Voor meer informatie klik hier: bit.ly/valderrama-lib…

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 SMOKEY CAESAR DRESSING Een subtiele variant op de klassieke caesardressing. Link hier voor het gehele recept: bit.ly/smokey-ceasard…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

SMOKEY CAESAR DRESSING

Een subtiele variant op de klassieke caesardressing.
Link hier voor het gehele recept: bit.ly/smokey-ceasard…

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 IN SMOKED ARBEQUINA GEKONFIJTE AARDAPPEL INGREDIËNTEN * 1 kg. aardappelen, La Ratte * 300 ml. Smoked Arbequina olijfolie, Valderrama * 2 tenen knoflook * 5 takjes tijm * Zout en peper Link voor recept: bit.ly/gastronomixs-g…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

IN SMOKED ARBEQUINA GEKONFIJTE AARDAPPEL

INGREDIËNTEN
* 1 kg. aardappelen, La Ratte
* 300 ml. Smoked Arbequina olijfolie, Valderrama
* 2 tenen knoflook
* 5 takjes tijm
* Zout en peper

Link voor recept: bit.ly/gastronomixs-g…

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 Recept van: GERT BLOM EN JAN VAN DOBBEN, DE VOORMALIGE EN DE HUIDIGE PATRON CUISINIER VAN RESTAURANT AMARONE* | ROTTERDAM Anjou Duif/ Pastinaak/ Blauwe Bes/ Koffiejus Link naar het gehele recept: bit.ly/receptenvantop…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒

Recept van: GERT BLOM EN JAN VAN DOBBEN, DE VOORMALIGE EN DE HUIDIGE PATRON CUISINIER VAN RESTAURANT AMARONE* | ROTTERDAM

Anjou Duif/ Pastinaak/ Blauwe Bes/ Koffiejus

Link naar het gehele recept: bit.ly/receptenvantop…

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 MAGDALENAS MET OLIJFOLIE Een heerlijk cakeje dat lijkt op de Franse Madeleine, verrijkt met Picudo olijfolie voor zijn nootachtige en licht bittere smaak. Link ingrediënten & recept: bit.ly/Gastronomixs-M…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

MAGDALENAS MET OLIJFOLIE
Een heerlijk cakeje dat lijkt op de Franse Madeleine, verrijkt met Picudo olijfolie voor zijn nootachtige en licht bittere smaak.

Link ingrediënten & recept: bit.ly/Gastronomixs-M…

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 Recept van: JOS GROOTSCHOLTEN | CAPELLE AAN DEN IJSSEL Tartaar van dorade, gehakte avocado, gefermenteerde tomaat, radijs en grapefruit. Link recept: bit.ly/receptenvantop…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒
Recept van: JOS GROOTSCHOLTEN | CAPELLE AAN DEN IJSSEL
Tartaar van dorade, gehakte avocado, gefermenteerde tomaat, radijs en grapefruit. 

Link recept: bit.ly/receptenvantop…

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIE GELEI Deze gelei lijkt het meest op de pâte de fruits die we kennen uit de patisserie. We kozen hier voor een olijfolie uit de Oriental Collection. Voor het recept klik op onderstaande link: bit.ly/Valderramaolij…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

OLIJFOLIE GELEI
Deze gelei lijkt het meest op de pâte de fruits die we kennen uit de patisserie. We kozen hier voor een  olijfolie uit de Oriental Collection. Voor het recept klik op onderstaande link:

bit.ly/Valderramaolij…

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 Recept van: HEIN WILLEMSEN | MEESTERKOK SVH Terrine van 5 Hollandse kazen, ingelegd met Wagyu rookfilet en mosterddillesaus. Link recept: bit.ly/receptenvantop…

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒
Recept van: HEIN WILLEMSEN | MEESTERKOK SVH
Terrine van 5 Hollandse kazen, ingelegd met Wagyu rookfilet en mosterddillesaus.

Link recept: bit.ly/receptenvantop…

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 RODE WIJNSAUS GEMONTEERD MET OLIJFOLIE Rode wijnsaus met olijfolie voegt veel frisheid toe en zorgt voor een volle smaak. INGREDIËNTEN: 200 ml. rode wijnsaus & 50 ml. Picudo olijfolie, Valderrama Link: bit.ly/3U0bEf5

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬
RODE WIJNSAUS GEMONTEERD MET OLIJFOLIE

Rode wijnsaus met olijfolie voegt veel frisheid toe en zorgt voor een volle smaak.

INGREDIËNTEN: 200 ml. rode wijnsaus & 50 ml. Picudo olijfolie, Valderrama

Link: bit.ly/3U0bEf5

𝐕𝐀𝐋𝐃𝐄𝐑𝐑𝐀𝐌𝐀 𝐎𝐋𝐈𝐉𝐅𝐎𝐋𝐈𝐄 & 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 𝘊𝘢𝘴𝘪𝘮𝘪𝘳 𝘌𝘷𝘦𝘯𝘴, 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘝𝘢𝘯𝘦 | 𝘌𝘪𝘯𝘥𝘩𝘰𝘷𝘦𝘯 Hert gerookt in jeneverbes, kweepeer en kruidkoek Voor het recept & werkwijze klik hier: bit.ly/3JMDpEa

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐀𝐋𝐃𝐄𝐑𝐑𝐀𝐌𝐀 𝐎𝐋𝐈𝐉𝐅𝐎𝐋𝐈𝐄 & 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓𝐄𝐍 𝐕𝐀𝐍 𝐓𝐎𝐏𝐂𝐇𝐄𝐅𝐒 
𝘊𝘢𝘴𝘪𝘮𝘪𝘳 𝘌𝘷𝘦𝘯𝘴, 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘝𝘢𝘯𝘦 | 𝘌𝘪𝘯𝘥𝘩𝘰𝘷𝘦𝘯

Hert gerookt in jeneverbes,  kweepeer en  kruidkoek

Voor het recept & werkwijze klik hier:  bit.ly/3JMDpEa

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 KIEZELSTENEN VAN OLIJFOLIE (Creatie Luc Kusters, Bolenius*, Amsterdam.) INGREDIËNTEN 100 gr. maltodextrine, 100 gr. Arbequina olijfolie, Valderrama en 1/5 gr. zout Link: bit.ly/3L0kmaK

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

KIEZELSTENEN VAN OLIJFOLIE (Creatie Luc Kusters, Bolenius*, Amsterdam.)

INGREDIËNTEN
100 gr. maltodextrine, 100 gr. Arbequina olijfolie, Valderrama en 1/5 gr. zout

Link: bit.ly/3L0kmaK

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIE-HONING EMULSIE Deze zoete saus bestaat uit de volgende drie ingrediënten: * 150 gram acaciahoning * 2 limoenen en 250 ml * Ocal olijfolie, Valderrama Link: bit.ly/3xd3Dc0

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬

OLIJFOLIE-HONING EMULSIE
Deze zoete saus bestaat uit de volgende drie ingrediënten: 

* 150 gram acaciahoning
* 2 limoenen en 250 ml
* Ocal olijfolie, Valderrama

Link: bit.ly/3xd3Dc0

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 ROOMIJS MET OLIJFOLIE We gebruiken hier Cornicabra olijfolie, een wat pittigere olijfolie zodat de smaak goed doorkomt, ook bij wat kleinere hoeveelheden. Link: bit.ly/3Y0YPCj

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬
ROOMIJS MET OLIJFOLIE

We gebruiken hier Cornicabra olijfolie, een wat pittigere olijfolie zodat de smaak goed doorkomt, ook bij wat kleinere hoeveelheden.

Link: bit.ly/3Y0YPCj

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIE BROODDIP Een eigentijdse dip voor brood met gedroogde kruiden en zeezout. INGREDIËNTEN; 50 ml. Picudo olijfolie, Valderrama, 2 eetl. boter, 1/2 bosje lavas en naar behoefte zout Link: bit.ly/3H8OHQM

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬
OLIJFOLIE BROODDIP

Een eigentijdse dip voor brood met gedroogde kruiden en zeezout. 
INGREDIËNTEN; 50 ml. Picudo olijfolie, Valderrama, 2 eetl. boter, 1/2 bosje lavas en naar behoefte zout

Link: bit.ly/3H8OHQM

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIE ESPUMA Eenvoudig recept voor een schuim van olijfolie. 500 gr. Smoked Arbequina & 32 gr. glycerine. Link: bit.ly/3IGmBi7

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIE ESPUMA
Eenvoudig recept voor een schuim van olijfolie. 
500 gr. Smoked Arbequina  &                                                                                       32 gr. glycerine. Link: bit.ly/3IGmBi7

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 RODE BIETSIROOP MET OLIJFOLIE Rode biet bevat veel suiker en zal goed combineren met sterke smaken als kaas en wild. INGREDIËNTEN: 1 liter bietensap, 100 ml. sherryazijn, 100 ml. Hojiblanca olijfolie, Valderrama

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬
RODE BIETSIROOP MET OLIJFOLIE 

Rode biet bevat veel suiker en zal goed combineren met sterke smaken als kaas en wild. 

INGREDIËNTEN: 1 liter bietensap,  100 ml. sherryazijn, 100 ml. Hojiblanca olijfolie, Valderrama

𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬 OLIJFOLIEPARELS (𝐶𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑒 𝐿𝑢𝑐 𝐾𝑢𝑠𝑡𝑒𝑟𝑠, 𝐵𝑜𝑙𝑒𝑛𝑖𝑢𝑠*) ​Ocal olijfolie is de zachtste olijfolie! 𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗡 Ocal olijfolie & Isomaltose. (𝗟𝗶𝗻𝗸: bit.ly/3FJSSCZ)

VALDERRAMANL's tweet image. 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐞𝐫𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐗 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐱𝐬
OLIJFOLIEPARELS (𝐶𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑒 𝐿𝑢𝑐 𝐾𝑢𝑠𝑡𝑒𝑟𝑠, 𝐵𝑜𝑙𝑒𝑛𝑖𝑢𝑠*)

​Ocal olijfolie is de zachtste olijfolie!
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗡 Ocal olijfolie & Isomaltose. 

(𝗟𝗶𝗻𝗸: bit.ly/3FJSSCZ)

𝗡𝗜𝗘𝗨𝗪𝗦! De 100ml tafelflesjes olijfolie zitten tegenwoordig in een gloednieuw jasje! De nieuwe flesjes staan stabieler, zijn handzamer en elke variant heeft zijn eigen onmiskenbare kleur Link: bit.ly/3V1ZNg2

VALDERRAMANL's tweet image. 𝗡𝗜𝗘𝗨𝗪𝗦!
De 100ml tafelflesjes olijfolie zitten tegenwoordig in een gloednieuw jasje! De nieuwe flesjes staan stabieler, zijn handzamer en elke variant heeft zijn eigen onmiskenbare kleur

Link: bit.ly/3V1ZNg2

United States Trends

Loading...

Something went wrong.


Something went wrong.