drcheputeh's profile picture. Enthusiastic natural product scientist | Nerdy academic | Science Communicator. Tweets are my own.

Che Puteh Osman

@drcheputeh

Enthusiastic natural product scientist | Nerdy academic | Science Communicator. Tweets are my own.

Angepinnt

Senarai bebenang tentang sains.


Cukup-cukuplah. Cendekiawan sepatutnya melindungi masyarakat. Bukannya menggunakan kedudukan untuk kepentingan peribadi.

Jangan berhenti kat dia ni aje. Ada ramai lagi pensyarah yg bercakap, mengajar, malah menjual produk yg tak berasaskan landasan ilmu yg betul. Cari aje profesor antivaksin, homeopati, flat-earth, jual ubat tanpa lesen dan sbgnya (Not limited to IIUM) Angkut semua sekali.



Tak tau orang muda hari ini tahu ke tak masakan ini. Masak ikan gelama asam jawa. Sesekali saya teringin nak makan macam arwah tok (nenek) saya masak. Dah 30 tahun dia meninggal. Mudah dan ringkas.

drcheputeh's tweet image. Tak tau orang muda hari ini tahu ke tak masakan ini. Masak ikan gelama asam jawa. Sesekali saya teringin nak makan macam arwah tok (nenek) saya masak. Dah 30 tahun dia meninggal. Mudah dan ringkas.

Warna kuning kunyit disebabkan kehadiran sebatian kimia kukurmin dan terbitannya dlm kumpulan kukurminoid. Kurkumin ada 2 fungsi karbonil (C=O) yang berubah kepada enol (OH) bila terdedah pada bahan beralkali seperti soda bikarbonat spt kapur. Warna kuning berubah menjadi merah

drcheputeh's tweet image. Warna kuning kunyit disebabkan kehadiran sebatian kimia kukurmin dan terbitannya dlm kumpulan kukurminoid. 

Kurkumin ada 2 fungsi karbonil (C=O) yang berubah kepada enol (OH) bila terdedah pada bahan beralkali seperti soda bikarbonat spt kapur. Warna kuning berubah menjadi merah

Loading...

Something went wrong.


Something went wrong.