Enoitaca
@enoitaca
Viaggio alla scoperta del mondo del vino ... l'enodiario di Alessandro Farina #Sommelier #WineBlogger
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Un po' mi ricorda i Riesling per la sua sfacciata mineralita', un po' per certi aspetti mi ricorda dei vini Alsaziani ma è una Ribolla Gialla della Venezia Giulia... Uno dei pochi vini che con "poco" stasera è riuscito ad emozionarmi! #sommelier #degustazione #vino
Selvatico e dai toni fumè, si apre poi al naso con una cascata di petali di rosa... Di una bontà infinita! #sommelier #degustazione #vino #Borgogna Gevrey-Chambertin 2015
Mi perdonerà Domenico Clerico se nel suo bicchiere ho versato un Saint-Emilion 2010... #sommelier #degustazione #vino #Bordeaux
Un vino, un ricordo, una storia, una grande persona... Questa sera dalla cantina la mia mano ha scelto lei...
Per riprendere le energie... Nulla di meglio! #vino #degustazione #sommelier #Etna #Rosso #2015 Masseria Setteporte... Mineralità fusa a sentori di macchia mediterranea...
Trasparenze che celano un'energia straordinaria... #Borgogna #Beaune #PremierCru #vino #sommelier #degustazione Domaine Rossignol-Trapet #2014
Dopo 20 anni ancora davvero buono... Note terrose e di erbe officinali... Grandissimo produttore! #vino #degustazione #sommelier @chateaumusar #2000
Si chiama "Microcosmo", ma dietro il nome nasconde un universo di profumi e sapori! Complimenti a @marilenabarbera! Ottimo vino gastronomico!
Più lo assaggio e più mi convinco che sia un gran bel vino! Complimenti ai produttori! #Sclavia #vino #degustazione #sommelier #Granito #2012 #Casavecchia
Se rilanciavi faceva per tre e poi ti stangava con Poker di Re... #sommelier #degustazione #vino Saint-Emilion Grand Cru 2010 #Bordeaux
Uno dei migliori rosati italiani... #Sclavia #Liberi #Scirocco #2018 #Casavecchia Complimenti ai produttori!
Un vino davvero buono, strutturato ma non pesante, scorrevole e speziato, sanguigno... Un grande rosso che, anche con il clima torrido di questo giugno infuocato, sa farsi apprezzare! #degustazione #vino #sommelier #Molise #Tintilia @DimajoNorante
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