Oncêvai BH
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💑 Bernardo e Renata (BH/MG) 🔺️ Cultura, gastronomia, viagens e gente 🎙 Colunistas na @itatiaia ❤ Pessoas são melhores que coisas 👍 #apoieolocal
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O filé à francesa não é francês, mas é um clássico que atravessou décadas no Brasil. Surgiu em cardápios dos anos 40 e 50, quando o termo “à francesa” dava prestígio aos pratos das casas elegantes. Em BH, poucos lugares preservam tão bem essa tradição quanto a Pizzaria Guarujá,…
O Bar do Toninho Árabe, clássico fundado em 1958, não falha nunca. Nossa dica, para zerar umas das estufas frias mais bonitas da cidade, é pedir porções meio a meio. Pra começar, coalhada seca com quibe cru e seus charmosos bastões de cebola. Na sequência, uma excelente pasta de…
Bar do Ivan, mais conhecido como o Rei do Mexidão, sucesso na região da Pampulha. Não é difícil entender porque ele ostenta a nobreza de tal título. R. Heitor Sócrates Cardoso, 457 - Santa Amelia, em Belo Horizonte
Nos sábados do Mercado Novo, dá pra alimentar o coração e o estômago ao mesmo tempo. Quem vai para curtir a bela roda de viola do Bar do Delegado, logo é conquistado pelo cheiro de comida boa vindo do restaurante vizinho, o Restaurante da Carmem. Tratam-se de ótimos pratos feitos…
9 ANOS… Esse foi o tempo que o Sr. Pedro, dono do Bar e Leiteria Casa Branca, ficou sem servir petiscos em seu pequeno estabelecimento. Felizmente, uma recente injeção de autoestima mudou isso, por meio da Experiência Bares com Alma, guiada por nós durante a 2ª Bienal de…
O CHILE EM BH 🇨🇱 O clássico “churrasco italiano” é um dos sanduíches mais queridos do Chile. Leva carne fininha na chapa, tomate, palta (o nosso abacate) e maionese. E quem trouxe esse sabor pra Belo Horizonte foi a chilena Carolina Pizarro, que acaba de inaugurar o La…
Finalizando uma série de 3 visitas pra contar para vocês a história do Restaurante da Carmem, o favorito das pessoas que trabalham no Mercado Novo. Segunda-feira é dia de carne cozida com batatas. Pra quem curte uma comidinha caseira chegada no alho, esse é o lugar. O preço? R$…
O maravilhoso Bar Rio Novo em 40 segundos. Rua dos Tupis, 881 - Centro, em Belo Horizonte. No Mercado Novo.
Delícia cremosa: a melhor definição para o estonteante croquete de carne do Bar do Dudi. 📍 Rua Francisco Deslandes, 1041 - Anchieta, em Belo Horizonte.
VAI PRA CUBA! 🇨🇺 Calma... foi só pra chamar a sua atenção e avisar que estamos retomando a série "Cabe o Mundo em Beagá", onde contamos histórias de imigrantes que vivem de gastronomia em Belo Horizonte. Esse projeto foi pioneiro na capital mineira, começando em 2017. Agora,…
Difícil é escolher o que pedir nas terças do Ivan’s Bar. Além de um frango com quiabo memorável e boas almôndegas, eles também servem a língua de boi com batatas. Execução impecável, tudo correto por aqui. Rua Herculano Pena, 986 - Salgado Filho, em Belo Horizonte.
Às segundas-feiras do Sucata Lanches são verdadeiros fenômenos. Casa sempre cheia, fila de espera, dezenas de donos de bares curtindo suas folgas e as melhores asinhas de frango que se tem notícia nessas cercanias. No 1º dia útil da semana, esse lugar é a garantia de uma Segunda…
O cascudo frito no Evaldo’s Bar é coisa de louco. Porção farta, gostosa e barata. Além de tudo, o dono da casa e que dá nome ao bar, é a simpatia em pessoa. Rua Alair Pereira de Mello, 35 - Betânia, em Belo Horizonte.
Restaurante Xapuri e duas coisas que nunca se apagam: seu lendário fogão a lenha e o legado de Dona Nelsa Trombino para a gastronomia mineira. ❤️🔺 Rua Mandacarú, 260 - Trevo, em Belo Horizonte.
Quinta-feira é dia da fantástica rabada com batatas do Bar do Pangaré. Diferenciada. Rua Estrela Vespertina, 180 - Estrela do Oriente, em Belo Horizonte.
Arroz soltinho, tropeiro gostoso, maionese caseira, banana da terra frita e sobrecoxa de frango pra lá de suculenta. A boa notícia da gastronomia de Belo Horizonte nessa semana é que o Bar do Gabriel passou a servir pratos feitos. R. João Gualberto dos Santos, 156 - Céu Azul
Já é Natal no Bar do Miguel e a árvore está devidamente montada e decorada. 🎄🎅🏻 Rua Desembargador Barcelos, 1162 - Nova Suíça, em Belo Horizonte
Essa série nasceu como 30 segundos. Mas essa pepita de ouro, ainda inexplorada, mereceu ao menos 60. A Mercearia do Sandro, antigamente conhecido como Comercial Dona Alice, resiste no bairro Penha, zona Nordeste de Belo Horizonte. Rua Celia, 180
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