rdespressolab's profile picture. R&D ESPRESSO LAB/マシンに愛された男「趣味でコーヒーマシンを直している者だ」 【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCLxS-JM0e_9DNtXIi74zhAQ 【note】https://note.com/rdespressolab  ※メンション基本スルー

Shin Honda

@rdespressolab

R&D ESPRESSO LAB/マシンに愛された男「趣味でコーヒーマシンを直している者だ」 【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCLxS-JM0e_9DNtXIi74zhAQ 【note】https://note.com/rdespressolab ※メンション基本スルー

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R&D ESPRESSO LAB LTD. 会社プロモーション動画 by @BaristaRocky (かっこいい動画はさすがロッキー!) 僕一人からの日本のコーヒー業界への挑戦でしたが、仲間も増えまだまだ成長していける組織になりました。 自分たちらしく強いチームにしていきます。 これからも宜しくお願いします❗️


明日早朝にトリエステというなかなか日本人の行かない珍しい所へ行ってきます。 ほぼスロベニア国境。

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ほぼスロベニア国境。

この出張のためにゴアテックスのサロモン用意しといてよかった。 汚れたら水で洗えば綺麗になる。

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汚れたら水で洗えば綺麗になる。

あれ、おかしいな。今日は受取拒否ってこと???

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チョコそんなに好きじゃないのに食い過ぎて無理だ笑

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僕にも流石に罪の意識はあるよ。 バルセロナのおすすめのクラフトチョコレートとコーヒー屋 Lot Roasters Stronghold S9Xの入ってる店初めてみたわ!

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バルセロナのおすすめのクラフトチョコレートとコーヒー屋 Lot Roasters

Stronghold S9Xの入ってる店初めてみたわ!
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バルセロナのおすすめのクラフトチョコレートとコーヒー屋 Lot Roasters

Stronghold S9Xの入ってる店初めてみたわ!
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バルセロナのおすすめのクラフトチョコレートとコーヒー屋 Lot Roasters

Stronghold S9Xの入ってる店初めてみたわ!

ボッチ王子なんで奇跡的に朝人気店入れた笑 maps.app.goo.gl/goMEG7yvLp1B66…

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maps.app.goo.gl/goMEG7yvLp1B66…

ガウディ建築 クッキーみたいで美味しそう🍪

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クッキーみたいで美味しそう🍪

グエル公園 流石に歩き疲れて来たぞ。 バルセロナ来てからめちゃくちゃ歩いてるから体調がめちゃくちゃ良い。 寝起きも圧倒的に良い。 やっぱ日本で暮らすってストレス環境なんかな笑

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流石に歩き疲れて来たぞ。
バルセロナ来てからめちゃくちゃ歩いてるから体調がめちゃくちゃ良い。
寝起きも圧倒的に良い。
やっぱ日本で暮らすってストレス環境なんかな笑

Probat UGがあの年代の憧れか一気に増えてる気がする笑 かっこいいけど、あれは決して焙煎しやすい焙煎機ではないと思うんよね。 ロマン機なんよね。


経営の2代目への継承ってのは、難しいと思う。なんせ初代がセンスとリーダーシップがずば抜けてる場合が多いから。 2代目は、社内の信頼獲得とどうやって経営者としての実力をつけていくかが非常に重要。 年齢が同じ魂魄(Compak)の若旦那にその質問をしたら、「いや、マジで大変だった」と言っていた。

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2代目は、社内の信頼獲得とどうやって経営者としての実力をつけていくかが非常に重要。
年齢が同じ魂魄(Compak)の若旦那にその質問をしたら、「いや、マジで大変だった」と言っていた。

Mazzerがキャッチフレーズと製品パクって来てるって見せてもらったけど、モロパクリだったw メーカーからしたらムカつくだろうなあ。 僕らからしたらMazzerなんてもはや大した事ないからなんの影響もないんだけども。


とうとう僕も昼間からキャビアが食べれるようになったか😭 本場のイカ墨パエリア半端なく美味かったな。。 (来年SCAJに若旦那くるんで接待返しとブースちゃんとせな笑)

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本場のイカ墨パエリア半端なく美味かったな。。
(来年SCAJに若旦那くるんで接待返しとブースちゃんとせな笑)
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本場のイカ墨パエリア半端なく美味かったな。。
(来年SCAJに若旦那くるんで接待返しとブースちゃんとせな笑)

マルケスファンが

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バルセロナは良いスペシャルティコーヒー結構あるんだけど、ミラノないんだよな。あったかな?🧐


バルセロナカタルーニャ広場の近くの Dalston Coffee 朝のバッチブリューを頂きます!

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Dalston Coffee
朝のバッチブリューを頂きます!
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Dalston Coffee
朝のバッチブリューを頂きます!

おはようございました。

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後ついでに、 タンパー洗うやつは廊下に立ってろ。


これはカフェで働いてるやつは知っとけ! Marzocco純正のポルタフィルターは、スパウト取れるんだけど、取って洗ったりしてるとOリングが変形して戻せなくなる。 そして、そのOリングが特注なので高い。 いいか、絶対に取るな! だからペサドがいいんだ、Pesadoを買え。

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Marzocco純正のポルタフィルターは、スパウト取れるんだけど、取って洗ったりしてるとOリングが変形して戻せなくなる。
そして、そのOリングが特注なので高い。
いいか、絶対に取るな!
だからペサドがいいんだ、Pesadoを買え。

ミーハーガウディ建築巡り

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バルセロナのスペシャルティといえば Nomad Coffee 店がかっこよすぎる。 めちゃくちゃこんでる Modbar使って欲しいのでガテマラのラテで!

rdespressolab's tweet image. バルセロナのスペシャルティといえば

Nomad Coffee
店がかっこよすぎる。
めちゃくちゃこんでる

Modbar使って欲しいのでガテマラのラテで!
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Nomad Coffee
店がかっこよすぎる。
めちゃくちゃこんでる

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店がかっこよすぎる。
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Nomad Coffee
店がかっこよすぎる。
めちゃくちゃこんでる

Modbar使って欲しいのでガテマラのラテで!

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