#菓子案内 search results
#菓子案内 いやはや、嬉しい再会。久しぶりに味わうことができました。#鎌倉 の #美鈴 さんの『#流鏑馬』です。月替わりで登場するお菓子でございますが、もちろん #鶴岡八幡宮 の #流鏑馬神事 に因んで、その時期だけに作られているお菓子です。 箱を開けますと、#矢羽 が描かれた紙でくるまれた…
#菓子案内 10/6は #十五夜でございましたね。一般的に知られていますのは、白い団子を三方の上に積み重ねて飾るスタイルかとは思いますが、お店によっても、地域によっても、さまざまな #月見団子 が存在するので、それに出会うのもまた楽しいもの。 我が家は、#京都 の #末富…
#菓子案内 昨日9/28の大河ドラマ「#べらぼう」の中で、老中の #松平定信 が #大奥 に対して、まだまだ #質素倹約 が足りぬと強硬に推し進めていく中で、「鈴木越後」の羊羹の話が出てきて、思わず嬉しくなった。 #鈴木越後 は #日本橋 に店を構え、#幕府御用…
#菓子案内 #日本橋三越 さんの #フランス展🇫🇷から出まして、#神田 方面へ。#室町砂場 さんに入りまして、普通にお蕎麦を堪能したあと、#冷やし蕎麦ぜんざい を食べる。 昨年番組で共演した方から教えて頂いたのですが、更科の細麺の #蕎麦…
#菓子案内 #赤福 さんのリベンジ。というのは、6月の #旭川 で開催された #あさひかわ菓子博覧会 の物販コーナーでお披露目されたのですが、まあ、とんでもない大行列で、ようやっと入場したかと思ったら、もちろん完売しておりました次第です。 それが、#日本橋 にございます #三重テラス…
#菓子案内 #淡路島 の #洲本 は城下町ということもあり、和菓子屋さんがいくつか。#原口松竹堂 さんを訪ねますと、店内はスタイリッシュな印象。 #鳴門オレンジ を使った #琥珀糖 が出ていまして、こちらは日持ちするので後日楽しむとして、10/6 #十五夜🎑…
#菓子案内 【京都航空便の御礼】 昨日9/27は #新宿高島屋 の #京都航空便 にお立ち寄りくださいました皆様、ありがとうございます。 #日本橋高島屋 とは対照的に予約完売が多く、当日販売も少なく、またキャンセル販売もわずかでしたので、どちらも30分とかからず。 さて、２日連続で登場しました…
#菓子案内 昨日10/6のゆんたび @yuntabitours さんの和菓子ツアーガイド2日目、午後の部のラストは、#塩芳軒 さんへ。 暑さがなかなかおさまらず、茶席の注文も葛生地が多くて、なかなか終わらないそうな。柔らかい #こなし 生地で栗を包んだ『#山づと』を。 言えば、生菓子サイズの #栗蒸し羊羹…
#菓子案内 たまたま #大阪 で来秋の話をする前に、阪急さんと阪神さんを見に行こうと立ち寄ると、まさかの遭遇。実家の片付けのための休暇なれど、やはりスイーツ。 昨年くりたろうさん@cretaro7373ufu に連れて行ってもらいました、#六本木 の #パティスリーMAYO さんが #阪神百貨店…
#菓子案内 そんでもって、大変お世話になっている #長手長栄堂 さんにも。いつもチョコレートがけの #鳴門オレンジ や #いちじく のお菓子をたくさんお分け頂いてるんです。 関西では、里芋に似せた『#月見団子』がよく見受けられますが、こちらでは #こしあん…
#菓子案内 さてさて、今日9/25は #青山紅谷 さんまで #おはぎ を受け取りに行き、配達🚚したわけですが、ちょうど店頭には #名古屋 式の #栗蒸し羊羹「#秋風」が出ていました。 そう、刻み栗を散らした蒸し羊羹に、#醤油 を加えた #松風 を重ねるのが、名古屋流。これは師匠の #一幸庵…
#菓子案内 僕が楽しみにしております、「大とろ」と申し上げておりますのは、この子。#ガレガレ さんの『#タルトタタン』でございます。サクサクの #パイ生地 に、もう雪崩れてきそうなほどのりんごたち。#ソテー された #りんご…
#菓子案内 たまたま #大阪 で来秋の話をする前に、阪急さんと阪神さんを見に行こうと立ち寄ると、まさかの遭遇。実家の片付けのための休暇なれど、やはりスイーツ。 昨年くりたろうさん@cretaro7373ufu に連れて行ってもらいました、#六本木 の #パティスリーMAYO さんが #阪神百貨店…
#菓子案内 10/6は #十五夜でございましたね。一般的に知られていますのは、白い団子を三方の上に積み重ねて飾るスタイルかとは思いますが、お店によっても、地域によっても、さまざまな #月見団子 が存在するので、それに出会うのもまた楽しいもの。 我が家は、#京都 の #末富…
#菓子案内 そんでもって、大変お世話になっている #長手長栄堂 さんにも。いつもチョコレートがけの #鳴門オレンジ や #いちじく のお菓子をたくさんお分け頂いてるんです。 関西では、里芋に似せた『#月見団子』がよく見受けられますが、こちらでは #こしあん…
#菓子案内 #淡路島 の #洲本 は城下町ということもあり、和菓子屋さんがいくつか。#原口松竹堂 さんを訪ねますと、店内はスタイリッシュな印象。 #鳴門オレンジ を使った #琥珀糖 が出ていまして、こちらは日持ちするので後日楽しむとして、10/6 #十五夜🎑…
#菓子案内 昨日10/6のゆんたび @yuntabitours さんの和菓子ツアーガイド2日目、午後の部のラストは、#塩芳軒 さんへ。 暑さがなかなかおさまらず、茶席の注文も葛生地が多くて、なかなか終わらないそうな。柔らかい #こなし 生地で栗を包んだ『#山づと』を。 言えば、生菓子サイズの #栗蒸し羊羹…
#菓子案内 #本家玉壽軒 さんにも立ち寄る。冬にご案内した時には、注文を受けてから蒸しあげる銘菓『#高砂饅頭』をご紹介しましたけれども、この時期はもちろん製造していません。僕は毎年冬の楽しみにしております。 斜向かいの #鶴屋吉信…
#菓子案内 そんでもって、#鶴屋吉信 さんへ。今回のゆんたび @yuntabitours さんの和菓子ツアーガイドの2日目、午後の部は年明けに開催した内容のリバイバル。でも、和菓子って季節が変わると、その時のお菓子には出会えないわけです。…
#菓子案内 ゆんたび@yuntabitours さんとの京都の和菓子ツアーガイド2日目の午後の部は、#俵屋吉富 さんから始まって、#堀川通 の #田丸弥 さんの支店に立ち寄り、あの軽やかな『#白川路』をサクサクと食べ進める。#胡麻…
#菓子案内 ゆんたび@yuntabitours さんの和菓子ツアー2日目の午後の部は、前回のリバイバル #西陣 編。そのスタートは、#今出川 から歩いて、#俵屋吉富 さんから。二階にございます #京菓子資料館 を拝見し、恐れ多くも僕が解説。そのあと、一階の #立礼席 で、銘菓『#雲龍』を味わって一服。…
#菓子案内 ゆんたび @yuntabitours さんの2日目も、午前の部は昨日と同じ御所編。#虎屋 さんから始まり、#川端道喜 さんや #松屋常盤 さんなどに触れつつ、御所と和菓子の流れを語る。 #堀川通 の #鳴海餅本店 さんに二日連続で立ち寄り、今日も #山菜おこわ と #栗赤飯…
#菓子案内 さあ、今日10/6は #十五夜🎑 です。#中秋の名月 です。見られますかね。 お供となります #月見団子 は、地域によってさまざま。ちなみに、#名古屋 では関西と同じように #里芋 に似せた形状でありましても、帯巻きのあんこはなく、ご覧の三色の団子になります。写真は #亀屋芳広…
#菓子案内 ゆんたび@yuntabitours の午後の部のラストは、やはり #鍵善良房 さんへ。 祇園編は #するがや祇園下里 さんで、#ひやしあめ を飲みまして、#金平糖 の #緑寿庵清水 さんの祇園店に立ち寄り、#亀屋清永 さんでは #唐菓子 に触れて、#高台寺 のお店へ。…
#菓子案内 そこから #餅寅 さんへ。市原悦子さんに似た雰囲気の素敵なお母さんが迎えてくださいます。明日10/6は #十五夜🎑ですからね、こちらでも『#月見団子』をば。 みんな買っていくので、すぐ後ろで作ってくださって、まさにできたての月見団子でありました！ ゆんたび@yuntabitours
#菓子案内 ゆんたび@yuntabitours さんによる #京都 のお菓子ツアーの午後の部は、前回のリバイバル。#祇園饅頭 さんでの新粉生地の話から、#平安殿 さんに立ち寄ってのあれこれ。 今回は秋なんで、あの『#栗きんとん』は食べなきゃね。内側に甘露煮された栗を隠して、#栗あん…
#菓子案内 いやはや、嬉しい再会。久しぶりに味わうことができました。#鎌倉 の #美鈴 さんの『#流鏑馬』です。月替わりで登場するお菓子でございますが、もちろん #鶴岡八幡宮 の #流鏑馬神事 に因んで、その時期だけに作られているお菓子です。 箱を開けますと、#矢羽 が描かれた紙でくるまれた…
#菓子案内 #日本橋三越 さんの #フランス展🇫🇷から出まして、#神田 方面へ。#室町砂場 さんに入りまして、普通にお蕎麦を堪能したあと、#冷やし蕎麦ぜんざい を食べる。 昨年番組で共演した方から教えて頂いたのですが、更科の細麺の #蕎麦…
#菓子案内 昨日9/28の大河ドラマ「#べらぼう」の中で、老中の #松平定信 が #大奥 に対して、まだまだ #質素倹約 が足りぬと強硬に推し進めていく中で、「鈴木越後」の羊羹の話が出てきて、思わず嬉しくなった。 #鈴木越後 は #日本橋 に店を構え、#幕府御用…
#菓子案内 #赤福 さんのリベンジ。というのは、6月の #旭川 で開催された #あさひかわ菓子博覧会 の物販コーナーでお披露目されたのですが、まあ、とんでもない大行列で、ようやっと入場したかと思ったら、もちろん完売しておりました次第です。 それが、#日本橋 にございます #三重テラス…
#菓子案内 やったあー‼️ 夕方4時前から、#アルノー・ラエール さんがお菓子を作り始めて、「#ミスクララ」の販売再開。#日本橋高島屋 の #京都航空便 前に、お昼を食べ損ねたため、#日本橋三越 さんの #フランス展🇫🇷で、キッシュやミートパイを調達していたら、まさかの！ 大きな #マカロン…
#菓子案内 10/6は #十五夜でございましたね。一般的に知られていますのは、白い団子を三方の上に積み重ねて飾るスタイルかとは思いますが、お店によっても、地域によっても、さまざまな #月見団子 が存在するので、それに出会うのもまた楽しいもの。 我が家は、#京都 の #末富…
#菓子案内 こちらも #名古屋 の #亀広良 さんの生菓子。手前は #京都 ではよく見かけるデザイン。他の花を表現した意匠でも使われますが、今回の銘は『#まさり草』。つまりは #菊 の花。薄紫色に染めた #外郎 生地を丁寧に折り込んで、内側に #粒あん…
只今の季節の上生菓子です。 ※デザインの入れ替わりのため、ご来店の際にこちらのデザインがない場合がございます。 1番上から時計回りに 「雪の華」 「姫椿」 「水仙」 「雪だるま」 「ポインセチア」 「藪柑子」です。 #つる瀬 #冬スイーツ #菓子案内 #上生菓子
#菓子案内 さてさて、今日9/25は #青山紅谷 さんまで #おはぎ を受け取りに行き、配達🚚したわけですが、ちょうど店頭には #名古屋 式の #栗蒸し羊羹「#秋風」が出ていました。 そう、刻み栗を散らした蒸し羊羹に、#醤油 を加えた #松風 を重ねるのが、名古屋流。これは師匠の #一幸庵…
#菓子案内 こちらも #名古屋 の #亀広良 さんの『#大徳寺きんとん』です。小豆色のしっとりとした滑らかな #こしあん のきんとんに包まれておりますのは、甘露煮された大きな #栗。その底のあたりからは #粒あん が姿を見せ、ダブルあんこのきんとんと言えましょうか。 その見た目は、#毬栗…
RT @wagashibuyer: #菓子案内 昨日5/8は、朝から #金沢 を。#にし茶屋街 にございます #甘納豆かわむら さんへ。いつもはあまり時間もありませんし、混雑していることもあって、#甘納豆…
#菓子案内 さて、今日9/29は #洋菓子の日 なんですって。先日、#日本橋三越 さんの #フランス展🇫🇷で購入して、すぐさま屋上で味わった #セイスト さんの『#タルトタタン』です。やっぱり秋は、このケーキを食べないわけにはいかない。いろんなお店で見つけるたびに、必ず買っているような気がします。…
#菓子案内 たまたま #大阪 で来秋の話をする前に、阪急さんと阪神さんを見に行こうと立ち寄ると、まさかの遭遇。実家の片付けのための休暇なれど、やはりスイーツ。 昨年くりたろうさん@cretaro7373ufu に連れて行ってもらいました、#六本木 の #パティスリーMAYO さんが #阪神百貨店…
#菓子案内 僕が楽しみにしております、「大とろ」と申し上げておりますのは、この子。#ガレガレ さんの『#タルトタタン』でございます。サクサクの #パイ生地 に、もう雪崩れてきそうなほどのりんごたち。#ソテー された #りんご…
#菓子案内 そんでもって、フジテレビの番組に出演しました時に、ロケで本店にお邪魔して味わいましたのが、#木場 にある #エスイガラシ #SIgarashi さんの「#あんバターサンド」なのです。去年はまだ整理券を発行しての販売でございましたので、大変に貴重な機会でございました。…
Something went wrong.
Something went wrong.
United States Trends
- 1. Auburn 44.2K posts
- 2. Brewers 62.3K posts
- 3. Georgia 67.3K posts
- 4. Cubs 54.8K posts
- 5. Kirby 23.4K posts
- 6. Arizona 41.8K posts
- 7. Michigan 62.6K posts
- 8. Hugh Freeze 3,154 posts
- 9. Gilligan 5,632 posts
- 10. #BYUFOOTBALL N/A
- 11. Utah 24K posts
- 12. #GoDawgs 5,511 posts
- 13. Amy Poehler 3,953 posts
- 14. Boots 50.5K posts
- 15. Kyle Tucker 3,123 posts
- 16. #ThisIsMyCrew 3,208 posts
- 17. #Toonami 2,133 posts
- 18. #AcexRedbull 2,804 posts
- 19. Tina Fey 2,991 posts
- 20. Jackson Arnold 2,182 posts