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sonosuke20's profile picture. インド料理人/元京大カレー部/Instagram→http://instagram.com/kyotospice13 京都→ムンバイ→東京、今はロンドンのインド料理店で修行中。

そーのすけ【インド料理人】

@sonosuke20

インド料理人/元京大カレー部/Instagram→http://instagram.com/kyotospice13 京都→ムンバイ→東京、今はロンドンのインド料理店で修行中。

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そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
٢٩ سبتمبر ٢٠٢٤ م

そういえば今週からロンドンのインド料理店で働き始めました〜！毎日大変だけど勉強になって楽しいです。

sonosuke20's tweet image. そういえば今週からロンドンのインド料理店で働き始めました〜！毎日大変だけど勉強になって楽しいです。
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そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
٢٢ سبتمبرم

ここはうまい。僕の心のイギリス料理。

philosophycurry's profile picture. 京大院でインド料理研究中。屋台を引き、インド料理カンパニー東京マサラ研究所@masala_bu_tokyo の代表。哲学へ課金→https://t.co/YVMyHRE85K
カレー哲学たん|東京マサラ研究所
@philosophycurry
٢٢ سبتمبرم

イギリス料理！ソーセージロールが有名なバラマーケットGinger pigのスパイシーラムロール。とにかくでかい。パイ生地から染み出す油の量に恐れ慄きながらも大口で食べ進める。二郎の小サイズくらいはカロリーあるだろう。

philosophycurry's tweet image. イギリス料理！ソーセージロールが有名なバラマーケットGinger pigのスパイシーラムロール。とにかくでかい。パイ生地から染み出す油の量に恐れ慄きながらも大口で食べ進める。二郎の小サイズくらいはカロリーあるだろう。
philosophycurry's tweet image. イギリス料理！ソーセージロールが有名なバラマーケットGinger pigのスパイシーラムロール。とにかくでかい。パイ生地から染み出す油の量に恐れ慄きながらも大口で食べ進める。二郎の小サイズくらいはカロリーあるだろう。
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
philosophycurry's profile picture.
カレー哲学たん|東京マサラ研究所
@philosophycurry
١٧ سبتمبرم

Podcast更新速報〜。接続状況によって途中で声が聞き取りづらい箇所があります。ひたすらモダンインド料理店二軒の話をしています。 note.com/philosophycurr…

philosophycurry's tweet card. イギリス滞在もそろそろ終わり。今回の主目的はイギリスで生まれたモダンインド料理を経験することだったのだが、立て続けに二軒訪問したら10万円くらいかかってしまった話。高いとは思うけど体験としてはとても上質だった。日本に帰ったらしばらくチャパティとダールしか食べません。 カレー哲学と親方がインド料理に関してダラダラしゃべるPodcastをだいたい週一で配信しています。 YouTubeとSpoti...
Podcast「オールインドニッポン」更新速報：イギリスの中のインド②モダンインド料理店二軒訪問のまとめ｜カレー哲学｜東京マサラ研究所
المصدر: note.com
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
philosophycurry's profile picture.
カレー哲学たん|東京マサラ研究所
@philosophycurry
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ロンドンのモダンインドBiBiへ。 インド料理であるとはどういうことなのか。 チャトニーがグリーン、マンゴー、クリームの三層になっていてこれが驚き。どれも良かったのだが、特にハマチと桃のニンブパニ、ロブスターイドゥリマンガロール風、ハリブットが特に印象に残った。

philosophycurry's tweet image. ロンドンのモダンインドBiBiへ。 インド料理であるとはどういうことなのか。 チャトニーがグリーン、マンゴー、クリームの三層になっていてこれが驚き。どれも良かったのだが、特にハマチと桃のニンブパニ、ロブスターイドゥリマンガロール風、ハリブットが特に印象に残った。
philosophycurry's tweet image. ロンドンのモダンインドBiBiへ。 インド料理であるとはどういうことなのか。 チャトニーがグリーン、マンゴー、クリームの三層になっていてこれが驚き。どれも良かったのだが、特にハマチと桃のニンブパニ、ロブスターイドゥリマンガロール風、ハリブットが特に印象に残った。
philosophycurry's tweet image. ロンドンのモダンインドBiBiへ。 インド料理であるとはどういうことなのか。 チャトニーがグリーン、マンゴー、クリームの三層になっていてこれが驚き。どれも良かったのだが、特にハマチと桃のニンブパニ、ロブスターイドゥリマンガロール風、ハリブットが特に印象に残った。
philosophycurry's tweet image. ロンドンのモダンインドBiBiへ。 インド料理であるとはどういうことなのか。 チャトニーがグリーン、マンゴー、クリームの三層になっていてこれが驚き。どれも良かったのだが、特にハマチと桃のニンブパニ、ロブスターイドゥリマンガロール風、ハリブットが特に印象に残った。
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
philosophycurry's profile picture.
カレー哲学たん|東京マサラ研究所
@philosophycurry
٦ سبتمبرم

ガチインド料理があり色々な酒も飲めるかっこいいデシパブ、日本に作りたいぜ。 ベルプリ、オクラのバッジ、マンゴーのサンバル、タンジャヴールチキン、パロタ。

philosophycurry's tweet image. ガチインド料理があり色々な酒も飲めるかっこいいデシパブ、日本に作りたいぜ。 ベルプリ、オクラのバッジ、マンゴーのサンバル、タンジャヴールチキン、パロタ。
philosophycurry's tweet image. ガチインド料理があり色々な酒も飲めるかっこいいデシパブ、日本に作りたいぜ。 ベルプリ、オクラのバッジ、マンゴーのサンバル、タンジャヴールチキン、パロタ。
philosophycurry's tweet image. ガチインド料理があり色々な酒も飲めるかっこいいデシパブ、日本に作りたいぜ。 ベルプリ、オクラのバッジ、マンゴーのサンバル、タンジャヴールチキン、パロタ。
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
megu___1211's profile picture.
めぐ
 @megu___1211
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インドのリキシャとの値段交渉とかで「ぼったくりドライバーを言い負かして値切らせる自分」みたいな動画出してる人って最初からこういう画を撮りたくて動画回してるよね。こういうのきらいだ。

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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
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御来店ありがとうございました！！

Anoraknophobia2's profile picture. インド料理を作って食べるpsychiatrist。2024年、YouTubeチャンネル『メンタルマサラ』開設。心と身体の健康をカレーで解決していきます。ベーシスト&オルガニスト (メジャー活動歴あり)。JAPAN MENSA会員 (WAIS-IVでFSIQ 132)
Ken aka MJ メンタルマサラの人
@Anoraknophobia2
٦ أغسطسم

デザートやプチフールに至るまで、インド料理の食体験の中ではトップクラスに驚きの連続。一皿ごとにマリアージュを計算して出されたワインや日本酒(!)も新鮮な味わいのものが多かったです。これは実に貴重な体験であった！

Anoraknophobia2's tweet image. デザートやプチフールに至るまで、インド料理の食体験の中ではトップクラスに驚きの連続。一皿ごとにマリアージュを計算して出されたワインや日本酒(!)も新鮮な味わいのものが多かったです。これは実に貴重な体験であった！
Anoraknophobia2's tweet image. デザートやプチフールに至るまで、インド料理の食体験の中ではトップクラスに驚きの連続。一皿ごとにマリアージュを計算して出されたワインや日本酒(!)も新鮮な味わいのものが多かったです。これは実に貴重な体験であった！
Anoraknophobia2's tweet image. デザートやプチフールに至るまで、インド料理の食体験の中ではトップクラスに驚きの連続。一皿ごとにマリアージュを計算して出されたワインや日本酒(!)も新鮮な味わいのものが多かったです。これは実に貴重な体験であった！
Anoraknophobia2's tweet image. デザートやプチフールに至るまで、インド料理の食体験の中ではトップクラスに驚きの連続。一皿ごとにマリアージュを計算して出されたワインや日本酒(!)も新鮮な味わいのものが多かったです。これは実に貴重な体験であった！
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
minamiindoya's profile picture.
南インド屋
@minamiindoya
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自分、ビリヤニ上達しています！

minamiindoya's tweet image. 自分、ビリヤニ上達しています！
minamiindoya's tweet image. 自分、ビリヤニ上達しています！
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
nobuyo5696's profile picture.
小山のぶよ🇵🇹ジョージア旅行ガイドブック発売中
 @nobuyo5696
٢٧ يونيوم

【紙の本出るぜ】ジョージアのローカル食堂で激うまグルメを食べまくり酒を飲みまくるフォトエッセイ『ジョージア ローカルグルメはしご旅』が2025年8月29日に発売！食堂好きにも異国料理好きにも旅好きにもおすすめのフルカラー160ページ書き下ろし！予約・購入はこちら！▼ amazon.co.jp/dp/4863114559

nobuyo5696's tweet card. 地ビールにワイン、ハーブやスパイスのきいた料理、発祥の地で味わうシュクメルリ… 石畳の旧市街や活気溢れるバザールが点在する国で、地元の人々と乾杯しながら名物料理に舌鼓。どこか懐かしさを感じる食堂と酒場をめぐるフォトエッセイ。 【目次】 第1章　トビリシ 第2章　バトゥミ 第3章　クタイシ 第4章　ジョージア地方部
ジョージア ローカルグルメはしご旅 (私のとっておき)
المصدر: amazon.co.jp
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そーのすけ【インド料理人】 أعاد
nippou_'s profile picture.
日報さん🍎退院しました
@nippou_
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最近流行ってるけどおにぎりのてっぺんに具材が乗ってるの、解釈違いで…おにぎりってのぁそうじゃないでしょう……最初は塩気と白米だけのターンが必要なんですよ……

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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
١٣ يوليوم

深夜3時のロンドンの高架下で煙モクモク出しながら売ってたジャークチキン屋台が美味しすぎた。

sonosuke20's tweet image. 深夜3時のロンドンの高架下で煙モクモク出しながら売ってたジャークチキン屋台が美味しすぎた。
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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
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僕が行った時も即バレした上に、すぐ後ろのフランス人と英語圏の人もすぐバレてそれぞれ流暢な仏語・英語で対応してたので本場の鼎泰豊のホールの言語力はガチ。

mamekichi55's profile picture. 旅行が好き。海外のスーパー巡り大好き。お得な旅が好き。スキー好き。海外28ヵ国。国内47都道府県訪問済。株の運用益で旅行が目標→頑張る！投資歴15年〜。フォロー外のDM返信していません。
mayumi /旅とご飯
 @mamekichi55
١ يوليوم

胡椒餅食べた後、鼎泰豊新生店へ。50分待ち。受付の方にI don’t have a resavation と伝えた途端日本人だとバレた！表現がおかしかったのか、日本人訛りバリバリだったのだろうか❓🤔謎😂

mamekichi55's tweet image. 胡椒餅食べた後、鼎泰豊新生店へ。50分待ち。受付の方にI don’t have a resavation と伝えた途端日本人だとバレた！表現がおかしかったのか、日本人訛りバリバリだったのだろうか❓🤔謎😂
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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
٢٤ يونيوم

丸鶏からプラオ作りました。 ガラと手羽からベースのヤクニ、腿と肩は付け込んで焼いてからヤクニの中で煮込み、胸はべつで仕上げました。

sonosuke20's tweet image. 丸鶏からプラオ作りました。 ガラと手羽からベースのヤクニ、腿と肩は付け込んで焼いてからヤクニの中で煮込み、胸はべつで仕上げました。
sonosuke20's tweet image. 丸鶏からプラオ作りました。 ガラと手羽からベースのヤクニ、腿と肩は付け込んで焼いてからヤクニの中で煮込み、胸はべつで仕上げました。
sonosuke20's tweet image. 丸鶏からプラオ作りました。 ガラと手羽からベースのヤクニ、腿と肩は付け込んで焼いてからヤクニの中で煮込み、胸はべつで仕上げました。
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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
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日本のインド料理ヲタクの博覧強記っぷりは実はかなりすごくて、ほとんどのインド人料理人よりインド料理のことを広く知ってると思ってます。 無論、だからと言って彼らよりいい料理が作れるとかではないのですが。

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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
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イタリア、ローマでもフィレンツェでも南アジア系の出稼ぎ労働者が多すぎて普通にイタリア語よりヒンディー語使う機会の方が何倍も多かったです。

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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
٦ مايوم

中華圏で見られるタンドール(状の窯)ってあまり南・中央・西アジア料理のタンドールの文脈で語られないけど、シルクロード由来って考えるとロマンがあるし、普通にルーツが気になります。何か知ってる方いたら教えてほしいです。

tetsuo_tk's profile picture. 食や伝統的な文化に興味があります。そして、旅と写真と映画をこよなく愛しています。特にアジア映画と古い邦画が好き。中国語堪能。
栗田哲男 Tetsuo Kurita
 @tetsuo_tk
٦ مايوم

ピザのような見た目の「恩施土家焼餅」 小麦粉の生地(中にも豚肉)の上に豚ミンチと唐辛子、花椒、胡麻、ネギなどをのせてタンドールに似た窯で焼いた料理。湖北省恩施発祥の料理。中国のピザと形容されることがあるが、チーズは使われていない。 #中国料理 via @TripInChina

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sonosuke20's profile picture.
そーのすけ【インド料理人】
 @sonosuke20
١ مايوم

名古屋って今素晴らしいインド料理屋さん多すぎません？

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inadashunsuke's profile picture. 料理人（エリックサウスなどの中の人）／文筆家／著作はコチラ　https://t.co/wpyfU234zE／質問サイト https://t.co/DZqqzDdY9P （mond)

イナダシュンスケ

@inadashunsuke
philosophycurry's profile picture. 京大院でインド料理研究中。屋台を引き、インド料理カンパニー東京マサラ研究所@masala_bu_tokyo の代表。哲学へ課金→https://t.co/YVMyHRE85K

カレー哲学たん|東京マサラ研究所

@philosophycurry
AsiaHunter_com's profile picture. インド食器・調理器具専門の輸入販売業者。インド亜大陸の食文化探究がライフワーク。2005年8月15日法人設立。【著書】『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド』『インドの台所』。最新刊は『深遠なるインドの料理の世界』(産業編集センター／2024年12月刊行)

アジアハンター小林『深遠なるインド料理の世界』

@AsiaHunter_com
hm_currycell's profile picture. フォローすると引くほどカレー情報が流れてきます。毎日カレーで4000軒超。#マツコの知らない世界 2度出演/Japanese Curry Awards/Japanese Curry Festival /シブヤカレーチューン/東京カレーカルチャー/ポケットカレー/案件依頼はDM 中の人は@HiroakiMatsu

カレー細胞

@hm_currycell
currytrip's profile picture. ダルがおいしいダルバートはおいしい。インド亜大陸料理、ネパール定食ダルバート、バングラデシュ料理、カレーライス、#カジャセットで飲酒読書。東京ダルバートMAP運営 https://t.co/NTfIpyFdY0。dancyu『インネパ食堂で飲む』。東洋経済オンライン『カレー経済圏』。ライターアカ@tajimacho

田嶋カレー旅_東京ダルバートMAP दालभात

@currytrip
monko1215's profile picture. カレーの先生です。スパイス料理研究家。キッチンスタジオSpiceLife 主宰@SpiceLife7監修カレー200品以上。年間800食カレー。商品開発、講演会、メディア『ホンマでっかTV』『マツコの知らない世界』他。YouTube『もんこのカレー教室TV』。新書『チキンカレー100』（主婦の友社）11/21発売

一条もんこ

@monko1215
erichincurry's profile picture. カレー料理人🍛spicy curry 魯珈(ろか)店主の齋藤絵理です。 ハウス食品『芳醇チキンカレー』監修中。 YouTube『情熱大陸』https://t.co/LunRZ6ahr9出演中。著書『魯珈のスパイスカレー本』(晋遊舎) 店アカ→https://t.co/7tmAnhBL6u

えりつぃん～魯珈店主～

@erichincurry
kbtr_curry's profile picture. カレーつくる人｜間借りカレー・間借りビリヤニ｜ビリヤニ教室｜note「カレーのレシピと思考」｜ YouTubeカレーレシピ｜

🍛コバタロカレー🍛

@kbtr_curry
sekime_wacca's profile picture. 大阪でイタリアンバルをこそこそやってたはずなのに、カレーが人気になり気がつけば東京でカレー屋に。2021年究極のカレーにて創作スパイスカレー部門グランプリいただきました㊗️🎉住所：中央区八丁堀2−19−7 TEL：03−6262−8883 売り切れ終了あり。

WACCA＠JapaneseSpiceCurry

@sekime_wacca
iyo877curry's profile picture. カレー屋で働き世界を旅してカレー探検🍛 イラストや動画で紹介！🦁#ライオンビールアンバサダー/👕マサラグッズ販売中/お仕事📩iyochan211@gmail.com

カレー探検家いよちゃん

@iyo877curry
satou_power's profile picture. 京大農学部⇒コンサル⇒日本料理店 やる気があって前向きです。 土地に根ざした料理を作りたい。 noteも書きます。トレランもします。 飲食店が大好き。

さとう

@satou_power
lee_otokage's profile picture. 2006年から毎日カレーを食べ続けている音楽家。自身のバンドでメジャーデビュー後、紆余曲折を経て現在はアイドル指導者。歌と踊りのレッスン。作詞作曲振付。アイドルレッスン通算150組以上。カレー食数年間平均1000食以上。カレーおじさん＼(^o^)／としてTV出演や連載も多数ありますが、本業はあくまでアイドルの先生です。

AKINO LEE a.k.a.カレーおじさん＼(^o^)／

@lee_otokage
takedawala's profile picture. アーティストでインド好き。絵画から立体、パフォーマンスまでなんでも。ペンでの細密画、銅版画を主に製作しています。 インド料理『マサラワーラー』という２人組であちこちで作って食べてもらってます！ インドムービーダンスチーム『サンドーシャン』で踊ってます！ オートリクシャー運転しています！ イス軸法®︎認定インストラクター

武田尋善

@takedawala
tommmmmy_'s profile picture. 名古屋のインド料理店 too much indiaの料理してる人です。絵を描くのが好きです。モーニング部@tmitiffinroom1

とみー

@tommmmmy_
inamasalasuke's profile picture. エリックサウスの中の人、 @inadashunsuke のインド料理専用サブアカウントです

イナダシュンスケインド料理専用サブ垢

@inamasalasuke
KaoruKatori's profile picture. インド・スパイス料理研究家。 料理教室「キッチンスタジオペイズリー」を主宰してます。 スリランカ料理＆アーユルヴェーダの食も勉強しています。 https://t.co/jmfRXLCobJ

香取薫

@KaoruKatori
rozanna_curry's profile picture. 天然パーマだけどインド料理が好き。 パキスタン料理、ネパール料理、バングラデシュ料理も好き。スクティ依存症。 筋トレ、塊根。つぶやきは日常の事。 有益な事は言えない。 筋トレにハマって酒を飲まなくなった。重いものはいいぞ。

ロザンナ

@rozanna_curry
biriyanijp's profile picture. パエリア、松茸ご飯と並ぶ世界三大炊き込みご飯ビリヤニを日本の国民食にするべく2011年活動開始(https://t.co/j2pDagRKPf)。レシピ本、炊飯器で簡単に作る調理キット、人気店の冷凍ビリヤニの通販(https://t.co/xeVrWrlVny)。一緒にビリヤニ広げたい方ご連絡を。質問はDMじゃなく公開リプで。

NBA 日本ビリヤニ協会@日本最大のビリヤニファンコミュニティ

@biriyanijp
billi1126's profile picture. デリーからラジャスタンの村🐪に引っ越し、村の🐕🐈🐐🐑のパトロールをするささげ警察。🥘ニハリは飲み物！😋 パニプリは緑汁派。クリ子はインド犬。

🐈 بلی 🇮🇳

@billi1126
taiki_maico3's profile picture. 03 ドルオタとカレー屋です。お店wacca(@sekime_wacca)の2代目店長 遊び場加盟店

TAiKi

@taiki_maico3
MG5901691471690's profile picture.

MG

@MG5901691471690
a45p21's profile picture.

はくなまたた

@a45p21
pocky_rabbit's profile picture. 時々船釣りしてます🎣

yellowtails🐟️1971

@pocky_rabbit
Fraw_DMC's profile picture. エゾ・テノリ・ヒグマ・グリズリー おいしいものがすきなくまです。 くまーは🍻🧄今酒ハクノねーさんを応援する滅ぼしストです。 合言葉は、金！名声！#滅びよ人類！

ぐたっくま

@Fraw_DMC
Shojiamy's profile picture. 私は完璧ではありませんが、常により良い自分を目指しています

Takahiro Amylo

@Shojiamy
StehrElean74317's profile picture.

Eleanora Stehr

@StehrElean74317
toykimo's profile picture. 朝夜昼寝付き

ししまる

@toykimo
invisibleimo's profile picture. しがないいも

fukashi-mo

@invisibleimo
naaaatsupi's profile picture. @関西/🌈/パートナーと一緒に生活し始めました

カユ🥣

@naaaatsupi
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るぶる

@gmlvl555
nauru_japan's profile picture. ナウル共和国政府観光局の公式🇳🇷総人口 約一万人の南太平洋の国🇳🇷フォロバ100%（時間かかります）🇳🇷#ナウルが名売る #ナウラー #ナウルなう #ありが島ナウル島 #気にナウル 🇳🇷 https://t.co/6wQ8XtSZD5

ナウル共和国政府観光局（公式）

@nauru_japan
seafood__curry's profile picture.

うみ

@seafood__curry
FmFm019's profile picture. ラーメン、カレー、料理、食べ歩きすき。あとはおえかきと読書がすきです。雑多趣味。

コンチ〜タ

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ounademipanroma's profile picture. 料理人気質の桜那(おうな)です/独学寄りの料理人/ブログみたいな感じで賄い投稿がメイン/たまに本音出るかも💦/ツヴァリング様の雅(MIYABI)の、5000FC-Dの14cmのペティを愛用/メイン垢→影野 桜那(@Kageno_ouna)

桜那

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spicewielder

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キキララ

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納豆KINだってばよ’25

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マサコ𓂃𓂂𓏸ꕤ*

@Kunisaki398062
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絵美里

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LOVEラグビー ＆ランニング

@121129121129n
CMBE0721's profile picture.

CMBE

@CMBE0721
yellow_spoon_jp's profile picture. 荻窪駅北口から徒歩1分のカレーの店です！カレー好き店主２人でやっています🍛 営業時間は11時～15時、18時～22時半(30分前LO)で不定休です！公式LINEでモバイルオーダーが使えて、帰宅時の受け取りにも便利です。UberEatsなどフードデリバリーでも注文できます🛵

イエロースプーン（カレー＆ビリヤニ）@荻窪【カレーの沼】

@yellow_spoon_jp
8komachi_'s profile picture. 『鎌倉8こまち。』カレーとスパイスとかわいいワンコ。 定休日:月・火・祝翌日 営業時間:10:30-17:30

鎌倉8こまち🐾

@8komachi_
kurikurino2133's profile picture. 子供の頃のあだ名は"キレンジャー"まさかの50歳過ぎからのカレー食べ歩き再開！健康に気をつけて爆食します😆

カレー食べたいおじさん

@kurikurino2133
KhushiTakaoka's profile picture. 富山県高岡市にある、南インド料理がオススメなインド料理KHUSHIです。富山店はSOGAWA BASE内にあります→@khushitoyama

Khushi-Takaoka

@KhushiTakaoka
MasayukiKa37670's profile picture.

Masayuki Kataoka

@MasayukiKa37670
zu_ka_030807's profile picture.

ずーかー

@zu_ka_030807
Faheemahmadurdu's profile picture. God helps those who help themselves ✨🇵🇰🌹🌲

Faheem Ahmad urdu poetry

@Faheemahmadurdu
EddieCozy's profile picture. '70s HR, ネコが好き

EVHCozy

@EddieCozy
rug193strategy's profile picture. 🏉2021年東大ラグビー部主将・現在コーチ 🏉人生の攻略本『思考と行動の戦略』を出版！ 🏉目的達成に役立つコンテンツを発信中！ 🏉お仕事の依頼はDMにて受付中！ 📖書籍はAmazonで販売中！！ Instagram→ https://t.co/D5zHoN9Nu0

杉浦育実『思考と行動の戦略』著者

@rug193strategy
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利休

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talvi37's profile picture. サウナ！旅行！🇮🇳映画！偏食グルメ！毎日食べ歩いてばかりいます🥺 万博通期パスを買いました🌏

ぽっちぃ

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chefinity2025's profile picture. 会社員をしながら起業しています。株式会社Chefinityは『料理人を憧れの職業にする』ことを目指して立ち上がった会社です。料理人のタレント事務所事業を中心に展開予定です。事業拡大に挑戦していく過程やマインドを投稿していくことで会社員から起業していく道筋を示していきます。

シェフィニティ@株式会社Chefinityの代表~料理人をあこがれの職業に~

@chefinity2025
nssez88's profile picture. 個人的なメモでも愚痴でも誰に言うでもないようなことを書き散らすとこです。悪しからず。

෴𖡬 ༘ 𖡎

@nssez88
rqSAnxs33y84901's profile picture.

momo

@rqSAnxs33y84901
search_ethnic's profile picture. はじめまして。エスニックなものなら何でも紹介！料理屋、動画、雑貨、音楽、映画、踊り、フェス、ニュースなどいろいろ。

エスニック見ーつけた！

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RealMadSPICE's profile picture. 凍結中の偽ビリヤニ人間 旬を大切にした日本人による日本人のためのビリヤニ / あなた中のビリヤニをぶっ叩いて壊しちゃう👹

Real Mad SPICE

@RealMadSPICE
obawomon's profile picture. 野菜を主役に Ve❥Be❥Sp❥™

La petite jardin

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naoki_pkt's profile picture. 生きてます。 ぎりぎりで

naoki_

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はやおきがんばる

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DJ_Marron's profile picture. うお座のDJ。小肌と〆鯖と日本酒が好き。皿うどんも大好き。2025年は一も二もなく体力増強！ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ／二律背反ナイト／PRINCE NIGHT TOKYO #プリパ☔️

DJ_Marron🌰

@DJ_Marron
biryani_hitsuji's profile picture. 週6で #ビリヤニ 探訪する #マトン #ラム 好きの羊子🐏 エブリデイビリヤニ！みんなでビリヤニ！🍛 東京中心、たまに遠征🇯🇵🇮🇳🇳🇵🇱🇰🇧🇩 📢ビリヤニを日常に ▶︎リプライ・DMでおすすめ教えてね！Instagramでも活動してます🐏

ビリヤニ羊子/Biryani Hitsujiko

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kuchen

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Hasan Hamade

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Tatsuro2312's profile picture.

Tatsu Fuku

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y3SowmnYz113613's profile picture. 🍚楽天社員がおすすめのグルメ情報を発信中 ！🍕🍔🍜📱楽天モバイル従業員紹介キャンペーン 電話番号そのまま乗り換えで14000ポイント／新規契約で7000ポイントです！ 詳細はこちら→https://t.co/szCL0y243h

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@y3SowmnYz113613
oumeumeumeumeko's profile picture. Umeko/とあるカレー屋でアルバイト中の女子大生/趣味:山登り⛰️旅行🚶‍♀️

カレー屋で働く女子大生

@oumeumeumeumeko
FM5302's profile picture. 2002/ 京都 ex. @sumosuku_203 Smokin’ After School/Ba.

瀬音

@FM5302
zamazamatoken's profile picture. #FiNANCiE(フィナンシェ)散歩 。FiNANCiE公式モデレーター就任👼 【MCRP2Q】を招待コード欄に入力してね！ https://t.co/nnChV9MC0x #フォロバ100 #相互フォロー

ざま@FiNANCiE公式モデレーター

@zamazamatoken
inadashunsuke's profile picture. 料理人（エリックサウスなどの中の人）／文筆家／著作はコチラ　https://t.co/wpyfU234zE／質問サイト https://t.co/DZqqzDdY9P （mond)

イナダシュンスケ

@inadashunsuke
philosophycurry's profile picture. 京大院でインド料理研究中。屋台を引き、インド料理カンパニー東京マサラ研究所@masala_bu_tokyo の代表。哲学へ課金→https://t.co/YVMyHRE85K

カレー哲学たん|東京マサラ研究所

@philosophycurry
AsiaHunter_com's profile picture. インド食器・調理器具専門の輸入販売業者。インド亜大陸の食文化探究がライフワーク。2005年8月15日法人設立。【著書】『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド』『インドの台所』。最新刊は『深遠なるインドの料理の世界』(産業編集センター／2024年12月刊行)

アジアハンター小林『深遠なるインド料理の世界』

@AsiaHunter_com
hm_currycell's profile picture. フォローすると引くほどカレー情報が流れてきます。毎日カレーで4000軒超。#マツコの知らない世界 2度出演/Japanese Curry Awards/Japanese Curry Festival /シブヤカレーチューン/東京カレーカルチャー/ポケットカレー/案件依頼はDM 中の人は@HiroakiMatsu

カレー細胞

@hm_currycell
currytrip's profile picture. ダルがおいしいダルバートはおいしい。インド亜大陸料理、ネパール定食ダルバート、バングラデシュ料理、カレーライス、#カジャセットで飲酒読書。東京ダルバートMAP運営 https://t.co/NTfIpyFdY0。dancyu『インネパ食堂で飲む』。東洋経済オンライン『カレー経済圏』。ライターアカ@tajimacho

田嶋カレー旅_東京ダルバートMAP दालभात

@currytrip
monko1215's profile picture. カレーの先生です。スパイス料理研究家。キッチンスタジオSpiceLife 主宰@SpiceLife7監修カレー200品以上。年間800食カレー。商品開発、講演会、メディア『ホンマでっかTV』『マツコの知らない世界』他。YouTube『もんこのカレー教室TV』。新書『チキンカレー100』（主婦の友社）11/21発売

一条もんこ

@monko1215
erichincurry's profile picture. カレー料理人🍛spicy curry 魯珈(ろか)店主の齋藤絵理です。 ハウス食品『芳醇チキンカレー』監修中。 YouTube『情熱大陸』https://t.co/LunRZ6ahr9出演中。著書『魯珈のスパイスカレー本』(晋遊舎) 店アカ→https://t.co/7tmAnhBL6u

えりつぃん～魯珈店主～

@erichincurry
kbtr_curry's profile picture. カレーつくる人｜間借りカレー・間借りビリヤニ｜ビリヤニ教室｜note「カレーのレシピと思考」｜ YouTubeカレーレシピ｜

🍛コバタロカレー🍛

@kbtr_curry
sekime_wacca's profile picture. 大阪でイタリアンバルをこそこそやってたはずなのに、カレーが人気になり気がつけば東京でカレー屋に。2021年究極のカレーにて創作スパイスカレー部門グランプリいただきました㊗️🎉住所：中央区八丁堀2−19−7 TEL：03−6262−8883 売り切れ終了あり。

WACCA＠JapaneseSpiceCurry

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iyo877curry's profile picture. カレー屋で働き世界を旅してカレー探検🍛 イラストや動画で紹介！🦁#ライオンビールアンバサダー/👕マサラグッズ販売中/お仕事📩iyochan211@gmail.com

カレー探検家いよちゃん

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satou_power's profile picture. 京大農学部⇒コンサル⇒日本料理店 やる気があって前向きです。 土地に根ざした料理を作りたい。 noteも書きます。トレランもします。 飲食店が大好き。

さとう

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masala_bu_tokyo's profile picture. 研究者と料理人のチームで「日本にインドをつくる」ために活動するインド料理カンパニー（2025法人化）。発信活動、イベント、素敵なプロダクト開発をします。レンタル親方のご依頼はDMまで。オンライン入部はこちら→https://t.co/euoFu3b5Ti 公式LINE→https://t.co/5WTq2Un55S

東京マサラ研究所

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lee_otokage's profile picture. 2006年から毎日カレーを食べ続けている音楽家。自身のバンドでメジャーデビュー後、紆余曲折を経て現在はアイドル指導者。歌と踊りのレッスン。作詞作曲振付。アイドルレッスン通算150組以上。カレー食数年間平均1000食以上。カレーおじさん＼(^o^)／としてTV出演や連載も多数ありますが、本業はあくまでアイドルの先生です。

AKINO LEE a.k.a.カレーおじさん＼(^o^)／

@lee_otokage
takedawala's profile picture. アーティストでインド好き。絵画から立体、パフォーマンスまでなんでも。ペンでの細密画、銅版画を主に製作しています。 インド料理『マサラワーラー』という２人組であちこちで作って食べてもらってます！ インドムービーダンスチーム『サンドーシャン』で踊ってます！ オートリクシャー運転しています！ イス軸法®︎認定インストラクター

武田尋善

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tommmmmy_'s profile picture. 名古屋のインド料理店 too much indiaの料理してる人です。絵を描くのが好きです。モーニング部@tmitiffinroom1

とみー

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inamasalasuke's profile picture. エリックサウスの中の人、 @inadashunsuke のインド料理専用サブアカウントです

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KaoruKatori's profile picture. インド・スパイス料理研究家。 料理教室「キッチンスタジオペイズリー」を主宰してます。 スリランカ料理＆アーユルヴェーダの食も勉強しています。 https://t.co/jmfRXLCobJ

香取薫

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rozanna_curry's profile picture. 天然パーマだけどインド料理が好き。 パキスタン料理、ネパール料理、バングラデシュ料理も好き。スクティ依存症。 筋トレ、塊根。つぶやきは日常の事。 有益な事は言えない。 筋トレにハマって酒を飲まなくなった。重いものはいいぞ。

ロザンナ

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biriyanijp's profile picture. パエリア、松茸ご飯と並ぶ世界三大炊き込みご飯ビリヤニを日本の国民食にするべく2011年活動開始(https://t.co/j2pDagRKPf)。レシピ本、炊飯器で簡単に作る調理キット、人気店の冷凍ビリヤニの通販(https://t.co/xeVrWrlVny)。一緒にビリヤニ広げたい方ご連絡を。質問はDMじゃなく公開リプで。

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billi1126's profile picture. デリーからラジャスタンの村🐪に引っ越し、村の🐕🐈🐐🐑のパトロールをするささげ警察。🥘ニハリは飲み物！😋 パニプリは緑汁派。クリ子はインド犬。

🐈 بلی 🇮🇳

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chitake's profile picture. カレーリーフ https://t.co/cpkrfYZznP 鉄道模型 （TMS87年4月号表紙） https://t.co/SAvEvvmBMN フライトシム 飛行機 南アジア料理 東南アジア料理 野菜栽培 などなど〜 オランダフラワー栽培テスト中

ちーたけ 印度料理と鉄道模型

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rug193strategy's profile picture. 🏉2021年東大ラグビー部主将・現在コーチ 🏉人生の攻略本『思考と行動の戦略』を出版！ 🏉目的達成に役立つコンテンツを発信中！ 🏉お仕事の依頼はDMにて受付中！ 📖書籍はAmazonで販売中！！ Instagram→ https://t.co/D5zHoN9Nu0

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giants_GACKT59's profile picture. 巨人一筋🐰🔥 無言フォロー失礼します。基本フォロバします！岡本と同い年🚹　#Giantsファンと繋がりたい ※野球関連のポストなどが見当たらない人はフォロバしてないです

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30R9gmaMUy3guDJ's profile picture. 大谷速報やスポーツ速報をしています。フォロー宜しくお願いします🤲無言フォロー大歓迎！名前は【SS】です！

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SpiceDrunker's profile picture. 横浜関内駅すぐ。”燗酒専門店”です スパイス料理で”燗酒ペアリング”を楽しむ酒場。アラカルト営業です。12月末までの予約受付中 ご予約は FB、インスタ、XのDMまで （①本名フルネーム ②ご希望日、お時間 ③人数 ④お電話番号）営業時間17時〜24時 火曜定休 予約なしでも、ふらっとご来店ください

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freeterhokenshi's profile picture. 営業→ノマドな看護師/保健師→国際協力→パート保健師しながら妊活→無職妊婦。妊活出産育児+転職の情報収集、半分は異国飯の情報収集目的。 フリーター妊婦、キャリア模索中。

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MaeyaoMatsumoto's profile picture. 信州、松本のエスニックカリー専門店 メーヤウ（桐店/信大前店/駅前店）のTwitter公式アカウントです。タイやインドなど様々な国のエスニックカレーを気軽に楽しめるお店として松本で営業を始めて30年。お店の最新情報やスタッフの声などを発信していきます。

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haracha_SFC's profile picture. おいしいものたち

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mouse15278's profile picture. 映画や音楽などの創作物を摂取するのがすき。ゲームは任天堂ばっかり。TVアニメも徐々に手を出してます。ご依頼はDMまで。過去の映画感想（https://t.co/bdXIoF71ao）返信遅いマシュマロ(https://t.co/V2YmyA5c4g）

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lYRvJ7ZyJXCXtPj's profile picture. ※アイコンはもちづきさんでも中の人はおじさん。料理とグルメのアカウント。 外食はほぼ横浜。たまーに東京。スパイスカレー初心

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@lYRvJ7ZyJXCXtPj
poetic_spams's profile picture. DM募集中

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komori330's profile picture. 元ひきこもりです。一年ちょっと品出しをして一度辞めそうになりましたが復帰します。 太り過ぎたのでダイエット始めます。91キロのデブです。 目標は75キロです頑張ります。 ADHD　社交不安障害　鬱 元IBSガス型　 ビジュアルスノウ　感覚過敏　 刀剣乱舞とskyをしています。 サブ垢もあります。@komori3330

こもり

@komori330
m_okaneya's profile picture. 世界の台所探検家。世界の家庭の台所を訪れ、一緒に料理をさせてもらっています。最新刊は『世界のお弁当とソトごはん』

岡根谷 実里 | 世界の台所探検家

@m_okaneya
M1234moh's profile picture. 愛する 時々、私たちは愛する人と話すことが少なくなることがあります。それは、彼らが嫌いだからではなく、彼らが私たちを彼らにとって無価値であると感じさせるからです。

金光大的

@M1234moh
gubigubi2010's profile picture. 薪火・炭火でインド料理をつくりたい

ぐびぐび

@gubigubi2010
Shyasuna's profile picture. 巴波重工 | UZUMA HEAVY INDUSTRIES代表 エグゾーストキャノンや卓上減圧蒸留器など、流体機械を対象に研究開発する機械設計者です。 たまにアリエナイ理科・ラジオライフに寄稿します。

yasu l 巴波重工

@Shyasuna
chaoscorpy's profile picture. 文学部中文専修4回生

カオスコルピ

@chaoscorpy
laosbrothers's profile picture. 京都大学北部祭典2023で、本格ラオス式屋台を出店しました。応援・ご支援 本当にありがとうございました！🇱🇦

ラオス兄弟🇱🇦

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sweetolivecafe's profile picture. 西荻窪にある中国茶カフェと時々ギャラリー パフェは予約優先制(毎週水21時頃ホームページのブッキングより翌週の席開け) 平日:12:00-16:00 土:11:00-16:00 定休日:日月火祝 最寄り駅は中央線西荻窪駅徒歩6分 桃三小東交差点前 (アップル地図に表示した荻窪駅前のは錯誤です)

金木犀茶店

@sweetolivecafe
Gv8vcwSG8mkzSsW's profile picture. 参考書籍や参考文献を分かりやすくまとめて配信します。 普段のちょっとした疑問の解決に役立ててもらえればうれしいです。 公式ホームページ

料理科学の森

@Gv8vcwSG8mkzSsW
natsuki_deguchi's profile picture.

出口夏希

@natsuki_deguchi
shivmandrwal's profile picture. somewhere always near the foods..

shiv mandrwal

@shivmandrwal
tomokafuruya's profile picture. 日本の森に生える在来スパイスやハーブの商業化を目指す🌲⛰️林業×食で森に多様性と新しい仕事の創出を。日本草木研究所代表@nihonkusaki （Forbes NEXT100/Forbesカルチャープレナー30）/クラフトコーラ生みの親🍹ともコーラ創業@craft_tomocola/東京大学工学部建築学科卒

古谷知華 | 日本草木研究所

@tomokafuruya
KanroNishiwased's profile picture. 甘露、虫二、2店舗のアカウントです。西早稲田に中国茶カフェ甘露（ご予約は11時半と12時のみ承っております）、高田馬場に茶席 虫二（茶席は完全予約制・コース制　お一人さま4,950円（税込）〜）。焼き菓子などのテイクアウトはどちらも対応しています（ご予約不要）。

甘露と虫二

@KanroNishiwased
mayram_k's profile picture. キルギスのウズベク人へ嫁ぎ、キルギスで出産。日本で営んできた中央アジア各国大使館御用達のSilkroad Bakery SHERを一旦閉店し、2021年から家族でカナダに移住しました。Niki's kitchen キルギスウズベク料理講師。中央アジアの本格食品・雑貨通販MAYRAM https://t.co/jEr3ngpwn0

しーまん

@mayram_k
Anoraknophobia2's profile picture. インド料理を作って食べるpsychiatrist。2024年、YouTubeチャンネル『メンタルマサラ』開設。心と身体の健康をカレーで解決していきます。ベーシスト&オルガニスト (メジャー活動歴あり)。JAPAN MENSA会員 (WAIS-IVでFSIQ 132)

Ken aka MJ メンタルマサラの人

@Anoraknophobia2
LURRA19's profile picture. LURRA°/Com-ion代表 、Forbes 30 UNDER 30 JAPAN 2020選出 京都から日本の季節と文化のショーケースを発信しています。

宮下拓己/LURRA°/株式会社ひがしやま企画

@LURRA19
MagicangieC's profile picture. 【間借り🍛】※毎月第四日曜日 ※ご予約優先 ★江古田ママコモハウス→次回12月22日(日)11-13 / 13:15-15:15 2部制 ★旬の食材×スパイスで心と体が悦ぶ創作料理🌼 ★Wacca→Mashalで修行中👩‍🍳 ★カレー新世界Vol.2優勝🏅 ★元公立高校英語教師→飲食未経験から起業🍛🌿

magicangie_curry

@MagicangieC
sonarpakhi43's profile picture. 学生/映像作家/文筆家 日本語、英語、ヒンディー語、ベンガル語を話す日本人になりました 🎬『タゴール・ソングス』『三溪の影』 📕『タゴール・ソングス』『うたいおどる言葉、黄金のベンガルで』 お仕事のご依頼は sonarpakhi.mikasasaki@gmail.com

佐々木美佳@インドの映画学校で修行中

@sonarpakhi43
nao_IFI's profile picture. インドで創業期特化のベンチャーキャピタルを運営しています。 Founder & GP at Incubate Fund India. Love startups, poker, rugby, and family. Born in Japan, studied in US, and now in India!!

Nao Murakami 🇮🇳🇯🇵

@nao_IFI
aditidugar's profile picture. First 🇮🇳 female restaurateur on #Asias50Best • Founder @MasqueBombay, Sage & Saffron, TwentySeven Bakehouse • Building brands & cafés @ArakuCoffeeIn, SEESAW

Aditi Dugar

@aditidugar
akshatpigloo's profile picture. The Pig Slayer 🐽

Akshat Agarwal

@akshatpigloo
Tsuyoshi_Shoji's profile picture. 🙏🏻新作『となりのとらんす少女ちゃん』準備中 @TonaTora_Movie ▶『老ナルキソス』@rounaru_0520 ▶『片袖の魚』＠katasodefish 上映依頼は bagmothfilm@gmail.com まで 　🐛みのむしフィルム㈱代表　（Cis-Bi/He/Him）

東海林毅 #映画となとら準備中🏳️‍⚧️

@Tsuyoshi_Shoji
SurenderChef's profile picture. Michelin Star Chef; Executive Chef at @JamavarLondon

Surender Mohan

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Masaki_ponpoko's profile picture. 博士(学際情報学) | ごはんをつくるポスドク | まとめ➭ https://t.co/mm4HhPLvVW

マサキ㌠

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thethirdsonofa's profile picture. 南インドでの生活について、ごくたまに漫画をまじえて呟きます。いいね、RT、フォローを励みに描いてます。よろしくおねがいします！

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